26944. lajstromszámú szabadalom • Eljárás élesztő előállítására aszalt tengeri malátával

Megjelent 19CKÍ. évi április hó lO-én. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATA L SZABADALMI LEI RAS 26944. szám. IV/b. OSZTÁLY. Eljárás élesztő előállítására aszalt tengeri-malátával. ERDŐS ICNÁCZ ÉLESZTŐGYÁROS BÉCSBEN. Pótszabadalom a 24943. sz. törzsszabadalomhoz. Bejelentésének napja 1902 szeptember hó 10 ike. A 24,943. számú törzsszabadalom szerint előállított zöld tengeri malátát 60—65° C. hőmérsék mellett aszaljuk és az így aszalt tengeri malátát 25 —30° C. hőmérsékű vízben áztatjuk, zúzzuk és vagy magában, vagy zöld tengeri malátával, vagy rozszsal, árpával, árpamalátával keverve szokott módon tovább földolgozzuk. Ezen eljárás különösen akkor előnyös, ha a zöld tengeri malátából nagyobb mennyiség készült, mint a mennyi az élesztővé való további földolgozáshoz szükséges, tehát lehetővé teszi, hogy a tengeri malátát a további földolgozás czéljaira raktáron tarthassuk. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás élesztő előállítására aszalt tengerimalátával, jellemezve azáltal, hogy a 24.943. számú szabadalom szerint készült zöld tengeri malátát aszaljuk és vagy magában, vagy zöld tengeri malátával vagy más malátával keverve szokott módon tovább földolgozzuk. ^LAS RÉSZVÉNY TÁRSASÁG NYOMDÁJA BUOAPESTtí