25135. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés jég előállítására
- 17 -összekötve. A (186 és 188) csövekben a (190) szelepek vannak elrendezve, melyeknek segélyével bármely spirálist kikapcsolhatunk a vízvezetékből a nélkül, hogy a többi spirálisok üzeme megzavartatnék. A (189) csőből a víz egy részét a (191) csövön keresztül a (t) hűtőkészülékbe folytatjuk, melyből az a (192) csövön kifolyik. A (189) cső a (193) cső segélyével az (e) kondenzátorral van összekötve; ez utóbbiból a hűtővíz az (f') csövön keresztül az (f) edénybe folyik. Az egyes fagyasztó kamrák a szeleppel ellátott (183) csőtoldattal vannak ellátva, melyen keresztül a vákuum beszüntetése czéljából levegőt bocsáthatunk be, miután azokat a vákuumszivattyú felé a (75) szelep segélyével elzártuk. A (183) csőtoldatokat még arra is használhatjuk föl, hogy a fagyasztó kamrákat víztelenítsük, ha azokban a víz összegyülemlik. Ha iizemközben valamely fagyasztó kamrába a fagyasztás kezdetét veszi, akkor, mielőtt a (75) szelepet megnyitnék, az illető fagyasztó kamrát a (184) szelep nyitása által a (185) csövön keresztül az (1) szivattyúval kötjük össze és külön evakuál tatjuk. Ekként a fagyasztást ezen kamrákban bevezethetjük a nélkül, hogy a többi fagyasztó kamrák üzemét zavarnék'. A fagyasztandó vizet a már leírt fecskendező csőgyűi'ü segélyével a fagyasztó kamrákba oly mennyiségben vezetjük be, hogy a bevezetett egész víznek körülbelül B /u -a azon ponton és pillanatban dermed meg, melyben az azon fölületet éri, melyre irányíttatott. Ezen fölület vagy kiemelhető, amint azt már részleteztük, vagy lehet rögzítve is, mely esetben a jég leválasztását a fölület föl melegítése által vagy más módon foganatosítjuk. A nyert jeget ezután földaraboljuk és fölhasználásig alkalmas módon eltartjuk. Természetesen a jelen találmány tárgyát képező eljárást pl. tej vagy más folyadék fagyasztására is alkalmazhatjuk, melyek hasonló körülmények között dermednek meg, mint a víz. Az is belátható, hogy az eljárást más, részleteiben leírt berendezéstől eltérő berendezésben is foganatosíthatjuk és hogy a berendezés részleteit tetszőlegesen szerkeszthetjük a nélkül, hogy a jelen találmány lényegét érintenők. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Eljárás jégnek vakuumban való előállítására, jellemezve az által, hogy a megfagyasztandó vizet az egész fagyasztó fölületen egyenletesen és oly vékony sugarakban fecskendezzük szét, hogy az már a fecskendező nyílásoktól a fagyasztó föliiletig az evakuált téren át megtett útjában a fagypontig hül le és a fagyasztó föl ülettel való érintkezésénél azonnal megfagy, miáltal egyenletes vastagságú, sima és homogén jégréteget kapunk. 2. Az 1. alatt igényelt eljárásnak egy fogauatosítási módja, jellemezve az által, hogy a megfagyasztandó víz elosztására szolgáló fecskendezőt a fagyasztó fölület mentén előremozgatjuk, oly czélból, hogy a víz egyenletesen osztassék el és egyenletes jégréteg képződjék. 3. Az 1. alatt igényelt eljárásnak egy foganatosítási módja, jellemezve az által, hogy a megfagyasztandó víz elosztására szolgáló fecskendezőt a fagyasztó fölület mentén előre mozgatjuk és egyidejűleg forgatjuk. 4. Berendezés az 1—3. alatt igényelt eljárás foganatosítására, jellemezve egy kivehető falból képezett fag3^asztó föliilettel biró fagyasztó kamra által. 5. A 4. alatt igényelt berendezésnek egy foganatosítási alakja, jellemezve az által, hogy a fagyasztó fölület egy a fagyasztó kamrával konczentrikus, hengeres, illetve polygonális, kivehető falból van képezve. 6. A 4. alatt igényelt berendezésnek egy foganatosítási alakja, jellemezve több a fagyasztó fölület alatt egymástól oly távolságban elrendezett tartó által, hogjr az ezeken nyugvó jégréteg a fagyasztó fölület eltávolítása után a tartók között szétfürészelhető. 7. Berendezés az 13. alatt igényelt eljárás foganatosítására, jellemezve egy a vízsugár szabályozására szolgáló szerke-
