24934. lajstromszámú szabadalom • Eljárás tápszerek, élvezeti czikkek és egyéb anyagok kivonatának, különösen kávé- és teakivonatnak előállítására
Ugyanezen eljárás más tápszerek és él- , vezeti czikkek kivonatainak és más tiszta | kivonatoknak előállítására is alkalmas. Az eljárást akként is foganatosíthatjuk, hogy a bádogdobozt posztóból vagy más alkalmas anyagból készített szűrő fal által i két szakaszra osztjuk és egyikébe a ká- | vét, másikába a vizet töltjük. Előnyös az ; őrölt kávét előbb megnedvesíteni, még pedig egyrészt azért, hogy annak teljesen megnedvesedése biztosíttassák, másrészt, hogy egy pép keletkezzék, mely az illető szakaszt egészen betöltve, a levegőt teljesen kiszorítja. A második szakaszt teljesen vízzel töltjük meg és erre a dobozt elzárjuk. Ezután az egészet megfelelő időn át hevítjük, mire a használatra kész konzervet kapjuk. , A mellékelt rajzban egy az eljárás fo- j ganatosítására alkalmas, szűrővel ellátott konzerváló doboznak egy foganatosítási alakja van föltüntetve. Ezen doboz a vízzel megtöltendő (a) tar- j tályból és a (b) födőből áll. Ez utóbbiba az extrahálandó anyagot töltjük és aztán a (c) szűrővel elzárjuk. Erre a födőt az (a) tartályra illesztve, ezzel összeforrasztjuk és végül a tartályt a víz forrpontjáig hevítjük. Ha a dobozt kinyitjuk, akkor azt találjuk, hogy az egyik szakasz tiszta kávéoldatot tartalmaz, mely külsőleg teljesen olyan, mint a szokásos módon főtt kávé, csakhogy ezt minőségében még fölülmúlja, a mennyiben még a legillékonyabb és legkönnyebben fölbomló illatos alkatrészeket is változatlan alakban tartalmazza, a mi az eddigi eljárások szerint előállított kávékivonatoknál elérhetlen volt. kSz BADALMl IGÉNY. Eljárás tápszerek, élvezeti czikkek és egyéb anyagok kivonatának, különösen kávé-és teakivonatnak előállítására, jellemezve az által, hogy úgy az extrahálást, mint a szűrést magában az illető kivonat fölvételére és eltartására szolgáló, hermetikusan zárt tartályban foganatosítjuk. (1 rajzlap melléklettol.) PALLAS RÉSZVÉNY TÁRSASÁG NYOMDÁJA BUDAPESTÉ*
