24787. lajstromszámú szabadalom • Tésztavágó készülék

Megjeleni lí><)2. évi július hó 24-én. MAGY. KIR. SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 24787. szám. XVIII/a. OSZTÁLY. Tésztavágó készülék. VIRÁGH ANTAL LAKATOS TURKEVÉN. A szabadalom bejelentésének napja 1901 november hó 6-ika. Jelen találmány tárgya egy készülék, mellyel az úgynevezett metélt tészta gyorsan és szabályosan vágható, a nélkül, hogy ehhez különösebb ügyesség vagy gyakorlat kellene. A mellékelt rajzon a találmány két kiviteli alakja van föltüntetve, és pedig az 1. ábra az egyik kiviteli alak elölnézete, a 2. ábra a másik kiviteli alak oldalnézete, a 3. ábra annak elölnézete és a 4. ábra részleges tengelymetszete. Egy (a) fogantyúval ellátott (b) villában egy (c) tengely van ágyazva, melyen egymástól bizonyos távolságban kerületükön kiélesített (d) vágótárcsák vannak elhelyezve. A (d) vágótárcsák forgathatóan vannak ágyazva, és pedig akár oly módon, hogy a (c) tengellyel együtt forognak, vagy pedig, úgy hogy a tengely fix és a tárcsák tengelyen forognak. A (d) tárcsának egymástól való távoltartása czéljából a tengelyre a tárcsák közé (e) gyűrűk vagy egyéb betétek vannak helyezve, melyek vastagsága szerint a vágott tésztaszalag szélessége változtatható, e czélból egy .tésztavágó készülékhez különféle vastagságú (e) betéteket adhatunk. A (b) villa két oldalán (f) fésűk vannak elrendezve, melyek (g) fogai a vágótárcsák közé nyúlnak és megakadályozzák, hogy egyes a vágótárcsák közé ragadó tésztaszalagok a tárcsák között fölcsavarodjanak. Igen vékonyszálú tészta vágásánál az (f) fésűk alkalmazása nem bizonyult elegendőnek, ezért a második kiviteli alakban föltüntetett készülék az előbb leírthoz képest oly módon van tökéletesbítve, hogy itt a (d) vágótárcsák nem illenek a (c) tengelyre merőlegesen, mint az előbbi kivitelnél, hanem azzal és egymással szöget képeznek (3. és 4. ábra), és pedig úgy, hogy a vágótárcsák élei alul, illetve azon a ponton, a hol a vágás történik, legközelebb vannak egymáshoz, míg a fésűk felé az élek egymástól kissé szétágaznak, eltávolodnak, mi által a tésztát könnyebben eleresztik és nem viszik magukkal. Ezen kivitelnél a tárcsák a tengelyen nincsenek szorosan ráhelyezve, henem fúrásuk kissé bővebb a tengelynél (4. ábra), hogy a szétágazó mozgást végezhessék. A vágótárcsáknak ezen helyzetben való tartását egyrészt a fésűk fogainak beosztása és másrészt a két legszélső tárcsára ható (h h) rúgó segélyével érjük el, melyek a tárcsákat minden oldalra összeszorítani igyekeznek, de mivel fölül a fésűk nem