23960. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés tiszta élesztő czefre előállítására

jukújból czefrével töltjük, ez utóbbit sterilizál- , juk és az időközben a második üstben kelet- I kezett élesztőczefre egy részével termékenyítjük. Ezen műveleteket tetszőleges ideig szakadatlanul folytatjuk, miközben a Pasteur-féle palaczkból az üstök egyikébe időnként bizonyos mennyiségű tiszta élesztőt bocsátunk be. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Eljárás tiszta élesztőczefre előállítására, jellemezve azáltal, bogy a czefrét két vagy több erjesztő üst alkalmazásával fölváltva magukban az erjesztő üstökben nyomás alatt sterilizáljuk és az érett élesztőczefrének egy részét fölváltva az egyik üstből a másikba és visszavezetjük, a í hol is, mialatt az egyik üstben a czefrét : erjesztjük; a másikban a czefrét sterilizáljuk. 2. Az 1. alatt igényelt eljárás körösztülvitelére szolgáló berendezésnek egy foganatosítási alakja, jellemezve két egymással a (k) csövön át összeköttetésbe hozható, hengeralakú (j) erjesztő üst által, melyek egyszersmind a czefie sterilizálására alkalmasak és melyek mindegyike a gőz bevezetésére szolgáló és egy finom lyukasztott (1) kigyócsővel összekötött (a) csőtoldattal, a czefre bebocsátására és a tiszta élesztő bevezetésére szolgáló (c) illetőleg (i) csőtoldattal, a szénsavat kibocsátó (b) csappal, a golyós szelepű (d) próbacsappal, az (e) hőmérővel, a (g) tisztító nyílással és az (f) megfigyelő nyílással van ellátva. (1 rajzlap melléklettel.) HÉ8ZVÉr.-Y1ÁRSA6Á3 HVOMOÁJA t.UDAPSSTfee