23466. lajstromszámú szabadalom • Eljárás igen tiszta konczentrált czukorlének és tápanyagokban dús vízszegény maradékoknak czukorrépából való nyerésére víz alkalmazása nélkül

A törzsszabadalomban védett eljárásnak az előzőkben ismertetett módon való módo­sításán kivül ezen eredményt akként is ér­hetjük el, hogy liigítatlan nyers répalevet megfelelően aprított répamasszákra közvet­lenül közönséges, illetve bármely 60° C. alatti hőmérsékletnél engedünk behatni. Ezen esetben a répamasszákra ható lének nagyobb mennyiségűnek kell lennie, mintha a levet a törzsszabadalom szerint 60—100° C. közötti hőmérséklettel alkalmazzuk. Ezen higítatlan, pl. víz alkalmazása nélkül kisajtolás útján nyert eredeti répaleveknek elegendő mennyiségű aprított réparészekre való behatása által a nyers lé minősége lényegesen javul, a menyiben az aprított réparészecskéktől kis nyomás alatt vagy önként leválasztott lé az ismeretes szétvá­lasztó eljárások szerint mésszel kezelve sok­kal tisztább, nemczukoranyagokban szegé­nyebb leveket szolgáltat, mint az illető répának ismeretes eljárások szerint erős saj­tolás útján leválasztott nyers levei. Az oly répák sajtolási maradékai, me­lyeknek aprított részeire elegendő mennyi­ségű, előzetesen fokozott nyomás alatt ki­sajtolt nyers levek hatottak, tápanyagokban dús nemczukoranyagokban sokkal gazda­gabb, mint ugyanazon répáknak sajtolási maradékai, melyekre azonban a kisajtolás előtt megfelelő mennyiségű nyers leveket nem engedtünk behatni. Ezen proczesszusnál az aprított répa finom 1 részecskéi által az előzetesen nagy nyomás alatt kisajtolt lének részben mechanikai de­rítését érjük el, de azonkívül az aprított réparészecskék más irányban is fejtenek ki tisztító hatást, melynek magában a czellaal­katban és a bélanyagnak azon tulajdonsá­gában keresendő az oka, hogy az nagyobb mennyiségű folyadék jelenlétében földuzzad. Az ekként módosított eljárás gyakorlati fogantosítása már most a következő : A répákat ismeretes módon répapéppé vagy répaszeletekké alakítjuk, mire alkal­mas készülékekben (a milyeneket a törzssza­badalom szerint a hevítő lé számára hasz­nálunk) megfelelő mennyiségű, aprított ré­pákból nagyobb nyomás alatt nyert, higítat­lan. nyers levet engedünk ezen répamasz­szára behatni. Az önmagától vagy kis nyo­más alatt az aprított répamasszáról lefolyó nyers léből a fölhasznált répamennyiséggel áquivalens lémennyiséget a szétválasztó tartályba vezetünk, míg a másik részt a réparészecskékkel együtt megfelelő nagy nyomás alatt alkalmas elkülönítő készü­lékekben (szűrőprésekben, folytonos henger­présekbeu, czentrifugákban stb.) lére és saj­tolási maradékra osztjuk. A kisajtolt levet ugyanily módon újabb aprított répamasz­szákra engedjük behatni, míg a sajtolási maradék extraktivanyagokban gazdag takar­mány gyanánt szolgál. A szétválasztó tar­tályba vezetett lémennyiség súlya egyenlő a répáknak az eltávolított maradékkal csök­kentett súlyával. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. A 21846. számú szabadalomban védett eljárásnál oly nyers répalének hevítő lé gyanánt való fölhasználása, melynek konczentrácziója a földolgozott répák­ból kisajtolt normális lé konczentráczió­jánál nagyobb. 2. Az 1. alatt igényelt eljárásnál a fölhasz­nálandó hevítő lének a répamasszára való újabb behatása előtt foganatosított elpárologtatása vagy elgőzölögtetése kon­czentrácziójának fokozása czéljából. 3. A 21846. számú szabadalomban védett eljárás egy módosított foganatosítási módja, az által jellemezve, hogy az ap­rított répamasszára (répapépre vagy ré­paszeletekre) ható higítatlan nyers levet közönséges vagy 60° C. alul fekvő hő­mérsékletnél akként alkalmazzuk, hogy a levet a répamasszára vezetjük és a répamasszával alkalmas szétválasztó ké szűlékekben maradékra és lére osztjuk, mely utóbbit, miután belőle a földolgozott répamennyiségnek megfelelő és ismere­tes módon mésszel stb. szétválasztandó mennyiséget eltávolítottunk, ismét újabb répamasszára engedjük behatni. 4. A 3. alatt igényelt eljárás egy fogana­tosítási módja a 21846. számú szabada­lom 4. igénypontjában védett eljárás

Next

/
Thumbnails
Contents