22950. lajstromszámú szabadalom • Eljárás tojás konzerválására

— 2 — az által, hogy a tojást lenolajjal vagy más száradó olajjal kezeljük és az így létesített olajréteget erős oxydáló sze­rekkel, mint káliumpermanganát vagy chrómsav, illetve ozon vagy ennek elegyei levegővel vagy oxygénnel gyor­san beszárítjuk, illetve elgyantásítjuk, oly czélból, hogy a tojás héján légátha­tatlan burkot hozunk létre és egyúttal az olajnak a tojás belsejébe való hato­lását megakadályozzuk. 2. Az 1. igény szerinti eljárás egy fogana­tosítási alakja, jellemezve az által, hogy a tojást az olajjal való kezelés előtt dextrinbevonattal látjuk el oly czélból, hogy az olajnak oxydálás előtt a tojás belsejébe való mindenképen megszüntessük, hatolásának lehetőségét PAILA8 RÉSZVÉNYTÁRSASÁG NYOMDÁJA E'JOAPÉSTST,

Next

/
Thumbnails
Contents