22658. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés tejföl és tej eltartására

- 2 — hogy az edényből levegőt fölszív és azt a ventilátor fölött alkalmazott (D) csövön át kiszorítja. (E) cső egyik vége a külső levegővel közlekedik, mig másik vége a födélen keresztül az edénybe lenyúló (F) csővel van összekötve. (E) cső szabad végén (G) kigyócső van alkalmazva, mely a por fölfogására szolgál, és esetleg más hasonló berendezéssel helyettesíthető. (B) födél lehetőleg fojtóan zárja el az (A) edényt. (F) cső annyira lenyúlik az edénybe, hogy alsó vége valamivel az edény tartalmának színe fölött van. Hogy (F) csőnek hosszát a változó folyadékálláshoz képest beállíthassuk, a cső alsó vége teleszkópszerűen kiképezhető, vagy azt több egymásba nyúló rövid csőből készíthetjük, melyeket egyenként levehetünk, vagy összeszerelhetünk. A ventilátort jelen esetben egy óramű mozgatja, de természetes, hogy annak hajtására bármily erőforrást, mint pl. elektromosságot stb. használhatunk. A szellőztetés oly módon történik, hogy az edényből a levegőt fölszivatjuk. Az eljárás természetesen olykép is foganatosítható, hogy a ventilátorral a levegőt az edénybe beszorítjuk, mely esetben (E) légvezetőcsövet a ventilátorral kötjük össze és e cső a ventilátornak szívó csővül szolgál, míg (F) cső rövidere készült és mindkét vége nyitott, a levegőnek az edényből való kivezetése czéljából. Bizonyos esetekben czélszerű a ventilátort nem az edény födelében, hanem más helyen mint például az edény falán kívül elhelyezni. Ezen esetben egy ventilátor csövek segélyével két vagy több edénnyel köthető össze, úgy hogy két vagy több edény csak egy közös ventilátorral bír. A ventilátor esetleg mellőzhető is és a légkeringés természetes léghúzam vagy fölmelegítés ál-I tal is idézhető elő olyképen, hogy két cső; vezeték közül, az egyik a friss levegő hozzá| vezetésére, a másik az edényben lévő j levegő elvezetésére szolgál, j Jelen találmány előnyösen alkalmazható ! mindazon esetekben, mikor tejet vagy tejfölt nagyobb időtartamra akarunk eltartani és ezen eljárás czélszerűség szempontjából a tejnek fagyasztási eljárását fölülmúlja, mert a befagyasztott tej tisztátalan levegővel érintkezésbe jut s így avas és dohos ízuve válik. Ha a tej és tejföl nagyobb mennyiségben vasúton vagy hajón szállítandó, akkor a ventilátor valamely mótor segélyével hajtható, azonban a léghúzam esetleg szélkerék, vagy közvetlenül a hajón lévő szellőzőkürtők segélyével is előidézhető. SZABADALMI IGÉN VEK. 1. Eljárás tejnek és tejfölnek eltartására, jellemezve az által, hogy a tejet vagy tejfölt oly zárt edényben tartjuk, melyen keresztül állandóan friss levegőáramot hajtunk. ! 2. Az 1. igénypontban védett eljárás kivitelére szolgáló berendezés, mely áll az edénybe friss levegőt vezető csőből, és egy ventilátorból, mely az edényből a levegőt kiszívja, vagy abba levegőt be| szorít. j 3. A 2. igénypontban védett berendezés egy kiviteli alakja, jellemezve az által, hogy az edény födelében két cső van alkalmazva, melyek közül az egyik a friss levegő bevezetésére, a másik pedig az edényben lévő levegő elvezetésére szolgál és melynél a légkeringés fölmelegítés vagy természetes léghúzam által idéztetik elő. (1 rajzlap melléklettel.) PALLAC RÉSZVÉNYTÁRSASÁG NYOMDÁJA BUDAPESTEN