20111. lajstromszámú szabadalom • Tejfölöző dob

Megjelent 1900. évi deczember hó 17-én. MAGY jgj KIR SZABADALMI lH|f HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 20111. szám. X/f. OSZTÁLY. Tej-fölöző dob. BITTÉR VILMOS GYÁROS BIELEFELDBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1900 julius hó 6-ika. A jelen találmány tárgyát olyan tej-fölöző dob képezi, mely a fölözendő tejet egy lépcsős és az éleken még kiilön érdessé tett köpeny mentén vezeti tova, hogy a lépcsőről-lépcsőre nagyobbodó nyomás és az érdes fölület által előidézett rendkívüli súrlódás folytán tökéletesebi) lefölözést és aránylag nagyobb munkaképességet érünk el. A mellékelt rajzon e dob hossz- és keresztmetszetben van föltüntetve. Amint látható, a dob egy lépcsősen alkotott süvegből, egy fenékből és két a dob belsejében elrendezett szárnyból áll. A teljes tej, mely fölül (b)-nél különböző fúrt lyukakon keresztül lép be, fölözés alkalmával sovány tejre és tejfölre bomlik szét, és az első, miután az utóbbinál nagyobb fajsúlyú, a köpeny kerületén a szárnyakon elrendezett csövekbe folyik, honnan a sugárirányban fúrt lyukakon keresztül a kamraszerűen kiesztergályozott alsó részbe jut és innen az (e) csavar furatán keresztül a szabadba. A tejföl ellenben, csekélyebb fajsúlyú lévén, a forgási tengely felé igyekszik és a sugárirányban fúrt (l) lyukakon keresztül lép ki a készülékből. Nagy fontosságú már most, hogy a tejből lehetőleg rövid időn belül lehetőleg sok zsírt vonjunk ki. E czélra szolgál első sorban amaz uj elrendezés, hogy a dob köpenye lépcsősen van alkotva, amint ezt a rajz mutatja, mely lépcsők sorban mindig nagyobbodó átmérővel bírnak. Az eddig általánosan használt hengeres, kúpos vagy gömbszerú dobköpenyekkel ellentétben ezen uj lépcsős-köpenyű dob csekélyebb térfogat mellett aránylag igen nagy föltiletú. A teljes tej tehát, hogy (e)-nél mint sovány tej hagyja el a készüléket hosszabb utat kénytelen megtenni, melyen fokozatosan lefölöztetve a növekedő átmérőjű lépcsők folytán mindig nagyobb és nagyobb nyomásnak lesz kitéve. Ezen útmeghosszabbítás, valamint a nyomásnak eme sajátságos, úgyszólván ugrásszerű növekedése nagyobb mértékű lefölözést és a dob nagyobb munkaképességét idézi elő. Hogy a dob ez utóbbi sajátságait még inkább növeljük, az egyes etage-okat alkotó gyűrűk sarkait (d)nél esetleg az (a) dobköpeny egész belső falazatát is érdes vagy rovátkolt felülettel látjuk el, pl. úgynevezett hal pikkellyel, mint a mellékelt rajz is mutatja. A lefelé haladó tej ezáltal sajátszerű módon bizonyos ellentállást nyer és úgy az előidézett súrlódás, mint ennek nagyobb területen való szétoszlása következtében a még benne foglalt zsírrészek könnyebb elválasztása eszközöltetik. Különösen figyelembe veendő, hogy ezen óriási előnyöket minden komplikáltabb betétek, vagy hasonlók alkalmazása nélkül ér-