19692. lajstromszámú szabadalom • Tészta szétdarabolására és mintázására szolgáló gép

Meg-jelent 1Í)0(). évi november hó 12-én. MAGY. 1 t KIR SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 19692. szám. X/i. OSZTÁLY. Tészta szétdarabolására és mintázására szolgáló gép. ALBER RUDOLF GYÁROS BROMBERGBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1900 márczius hó 28-ika. A jelen találmány tárgya oly gép, mely főképen arra szolgál, hogy lemezalakú tésztát az előállítandó árú nagyságának megfelelően lehessen szétdarabolni és egyidejűleg tetszőleges mintát préselni az egyes tésztadarabokra. Ezenkívül a gép a tésztát önműködően behinti liszttel és azután a darabokra vágott és mintázott tésztadarabokat ugyancsak önműködően lekeféli. Mellékelt rajzban: 1. ábra a gép oldalnézete, 2. ábra alaprajza és 3. ábra függélyes hosszmetszete. Az (a) lemezre helyezzük a kinyújtott tésztát, melyet a beállítható s egymással szöget képező (b) vezetékek között a két (c) henger közé vezetünk. Ezen vízszintesen egymás fölött fekvő hengerek közül az alsó rendesen sima, míg a fölső a szétdarabolást eszközlő (d) léczekkel és (e) mintákkal van ellátva. Természetesen azonban mindkét hengert is elláthatjuk mintázással, hogy a sütemény mindkét fele mintázott legyen. A hengerek között áthaladt s egyes darabokra vágott tészta az (f) lemezen az erre keresztben álló (g) keféhez jut, mely a tésztadarabokat önműködően lekeféli. A tésztának liszttel való behintésére a (h) kefe szolgál, mely a fölső henger fölött úgy van elrendezve, hogy mögéje lisztet lehessen szórni, a melyet a fölső henger forgás közben igen finom rétegben magával visz s így juttatja a lisztet a szétdarabolandó tésztára. A gép hajtására az (i) forgattyús tengely szolgál, mellyel a (k 1 és m) fogaskerekek közvetítésével a hengereket forgásba lehet hozni. A hengerek (n) tengelyei (o) ágyazásokban vannak elrendezve úgy, hogy (p) csavarok segélyével a hengerek közötti távolság szabályozható. A mintázott hengert a tengelyén úgy kell elrendezni, hogy könnyen levehető és más mintával ellátott hengerrel kicserélhető legyen. Hogy a mintázott henger tengelye kerek maradhasson, a hengert azonban szilárdan ráékelhessük, a tengelynek egy hosszhornyában a mintázott hengernek hosszhornyába kapaszkodó rugalmas ék van elrendezve. A gép működése alkalmával a mintázott hengert tinóin olajjal kissé bedörzsöljük, hogy a tészta rá ne tapadhasson. A gép alkalmazása által a tészta szétdarabolása és mintával való ellátása félannnyi időbe se kerül, mint az eddigi, kézzel való munkánál. A gépet nemcsak tészta szétdarabolására