19570. lajstromszámú szabadalom • Hűtő szerkezet czukrosító kádak számára

Megjelent 1900. évi október lió 16-án. MAGY. g|j KIR. SZABADALMI B&a HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 19570. szám. I V/d. OSZTÁLY. Hűtó'szerkezet czukrosító kádak számára. DEMJÉN IGN. GYÁROS BUDAPESTEN. A szabadalom bejelentésének napja 1900 május hó 25-ike. A czefrét a czukrosítás után tudvalevőleg az erjesztés megkezdéséhez szükséges hőmérsékletig kell lehűteni. Minthogy ezen hűtésnek lehetőleg gyorsan kell történnie és a lassú vagy tökéletlen hűtés könnyen okozhatja a czefre megromlását, ezen czélra már különféle szerkezeteket hoztak javaslatba. Ezen szerkezetek közül azonban még a legszokásosabbak sem felelnek meg teljesen a hozzájuk fűzött követelményeknek. Az úgynevezett hűtőkatlanok, pl. azon hátránnyal bírnak, hogy azokban a czefre a levegővel érintkezvén, könnyen megsavanyodik. Ennek elkerülése czéljából a czefrét manapság inkább magában a czukrosító kádban elrendezett hűtőszerkezetek segélyével a levegőtől elzártan hűtik; az ilyen hűtőszerkezetek hatásukban ugyan jobban felel- j nek meg, mint a hűtőkatlanok, de e he- ! lyett azon hátránnyal bírnak, hogy bonyadalmas szerkezetük következtében a czukrosító kádat jelentékenyen megdrágítják. A jelen találmány tárgyát már most oly hűtőszerkezet képezi czukrosító kádak számára, mely az eddigieket úgy a működés tekintetében, mint a szerkezet egyszerűségében fölülmúlja. A mellékelt rajzban a találmány tárgyát képező hűtőszerkezetnek egy foganatosítási alakja közönséges czukrosító kádnál való alkalmazásában van bemutatva. Az 1. ábra a kád függélyes metszete. A 2. ábra annak vízszintes metszete. A kád belsejében két egymásra merőleges csőrendszer van elrendezve, melyek közül az egyik az (a) csövekből (1. ábra), a másik pedig a (b) csövekből áll. Ezen csövek a hűtőfolyadék keringtetésére szolgálnak és a rajzban látható módon több egymás fölött lévő sorban vannak elrendezve, még pedig akként, hogy az egy-egy sorban fekvő (b) csövek az (a) csövek sorai közti közökön vannak átvezetve. A kád oldalfalára négy (c d e f) vízkamra (2. ábra) van szerelve, melyek közül a (c d) kamrák az (a) csöveken, az (e f) kamrák ellenj ben a (b) csöveken át közlekednek egy! mással. Az (f) kamra (1. ábra) egy vízszintes válaszfal által a két (i j) rekeszre, az (e) kamra pedig két vízszintes válaszfal által a három (k 1 m) rekeszre van osztva, a hol is a (c) kamra az (f) kamrával és az (e) kamra a (d) kamrával azonos módon szintén rekeszekre van osztva. Az (e) és (d) kamrák ezenkívül a (g) beáramol| tató és a (h) kiáramoltató nyílással (1.