19526. lajstromszámú szabadalom • Eljárás czukortartalmú oldatok czukortalanítására ólomsacharat képzése által

Teljesen azonos módon történik a saccharatnak teljesen tiszta és jól kristályosított alakban való kiválasztása ólomkarbonáttal és alkálival, mely eljárásnál azonban az alkáli mennyiséget növelni kell, mivel az alkáli alkálikarbonáttá alakul át. A kristályosított saccharatnak kiválasztása tehát olyképen történik, hogy az alkáli vagy ólomcarbonát, de legczélszerűbben mindkettő' adagonkint a melasszéhoz adagoltatik, vagy pedig az alkálival kevert melasszeoldatot folytonosan ólomkarbonáttal hozzuk érintkezésbe, miután hosszabb állás vagy egy előbbi operáczióból keletkezett kristályok, vagy mindkettő által egyszerre a kristályosítás megkezdődött. Ólomkarbonáttal és alkálival való kezelésnél a kristályosított saccharat sokkal hígabb alkáliluggal nyerhető, mint a 96,544. számú német szabadalmi leírásban tárgyalt eljárásnál. Legczélszerűbb oly erős alkáliluggal dolgozni, melyben alkálikarbonát oldatok még teljesen kausztifikálódnak (8 —10% kálihydrat), mivel ekkor nem szükséges a kálilugot begőzölögtetni. Ezen hígításnál azonban, ha a 96.544. számú német szabadalomnak megfelelően bázikus ólomkarbonátot használunk, nem olyan teljes a czukornak lekötése, mint az a föntebb leírt szaturácziónál egész a czukor kiválásáig történik. Bebizonyult azonban, hogy egy gyakorlatilag tökéletes czukortalanítás hígított alkálival is eszközölhető, ha oly ólomkarbonátot használunk, mely nagy mértékben, vagy a legczélszerűbben teljesen szénsavval telítve van. Ha az ólomsaccharatnak szaturáczióját a czukoroldatnak jelenlétében egész a szükséges telítési fokig folytatni akarjuk, akkor a nem czukortartalmú szerves anyagok és alkálisók, melyek mint kettős ólomsók a csapadékban vannak, a szénsav által szétbontatnak és a lébe átmennek. Ilyen a csapadéknak savanyú reakcziójáig szaturált czukoroldatok természetesen nem oly tiszták és nehezebben szűrhetők. Ezen hátrányokat mi az által hárítjuk el, hogy a szaturácziót több részre osztjuk, a mennyiben ezt először a fönt leírt módon, a czukornak teljes kiválásáig eszközöljük, azután a csapadékot szűrés és mosás által a czukortól elválasztjuk, végül még egyszer sok vízzel fölhigítjuk és egy másodszori szénsavval való kezelés által legczélszerűbben melegben, lehetőleg teljesen normális karbonátba vezetjük át. A tisztátlanságok a vízbe mennek át, ezzel együtt kiválasztatnak és így ezen folyton ismétlődő tisztítás által ilyen anyagoknak a czukortalanító anyagban való fölszaporodása meggátoltatik. A szénsavas gáz mint sav működik itten, miért is hatása más savak, pl. sósav által növelhető, föltételezve minden esetre, hogy a sav jól el van osztva és eléggé hígított. Ha a kiszámított mennyiséggel szemben fölös mennyiségű savat használunk, akkor az alkálit teljesen, a jelenlévő szénsavas meszet pedig legnagyobb részben kiválasztjuk, míg az erősen szaturált szénsavas ólom változatlan marad. Mivel az utánszaturálás savnak a hozzáadásával vagy a nélkül, a czukortalanító anyagnak tisztítását nagyon előmozdítja, azért nemcsak az ólomkarbonáttal és alkálival való kezelésnél bír nagy előnnyel, hanem akkor is, ha a nyert karbonátot izzítás által vagy nedves úton hathatós oxiddal regenerálni akarjuk. A leírt módon ólomoxiddal és ólomkarbonáttal és alkálival nyert kristályos saccharat magában véve igen jól szűrhető, de a szűrő présekben való kimosás még nagy nehézségeket támaszt, mivel a kendők, melyeken keresztül a kilúgozó víz hozzávezettetik, nagyon hamar megkeményednek. Ezen jelenség azon alapszik, hogy az ólomtartalmú lúgból a vízzel való hígításnál egy nagyon finom, bázikus szénsavas ólomcsapadék keletkezik. Ezen csapadék betömi a kendőnek pórusait, ha a lúgnak a vízzel való keveredése benne történik. Ha a csapadékot vízzel vagy hígított lúggal keverjük, hogy legelőször is a lúgnak legnagyobb mennyiségét eltávolítsuk, akkor a második és következő szűrés a föntemlített csapadéknak képződése által nagyon megnehezíttetik. Ezt azonban teljesen el lehet kerülni, ha a hígítást melegben eszközöljük és pedig | olyképen. hogy az egymásután következő I czefrézések emelkedő hőfokú és kisebbedő