19513. lajstromszámú szabadalom • Eljárás konczentrált gyümölcsborok előállítására

2 alkoholtartalmú és a legkülönbözőbb, a földolgozott gyümölcsöknek megfelelő étherek keverékét tartalmazó italt kapunk. A tennék higítatlan állapotban ital gyanánt élvezhető, vagy megfelelő bigítás által a közönséges gyümölcsborok alkoholtartalmára hozható. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás konczentrált gyümölcsborok előállítására, lényegében azáltal jellemezve, hogy a szokásos módon előállított gyű- j mölcsborhoz ismételt erjesztetlen, gyümölcsmustról lesajtolt gyümölcssöprőt, valamint czukrot és éretlen gyümölcsökből előállított gyümölcssavakat adunk, ezen keveréket minden söprő-, czukor-és sav-hozzáadás után erjesztjük és az ismételt erjesztés folytán kapott borhoz azon desztillátuinokat adjuk, melyeket az erjesztetlen czefrékről lehúzott és erjesztett gyümölcsnedvek desztillálása, valamint a söprők desztillálása által állítunk elő, mely utóbbiakat a gyümölcsbor ismételt erjesztése után utóbbitól elválasztottunk. PALLAS RÉSZVÉNY ' AR8A8ÁG NYOMDÁJA BUDAPESTEN.