19508. lajstromszámú szabadalom • Eljárás élesztőnek és szesznek melaszból vagy czukornedvekből való előállítására gabona és tejsav hozzáadása nélkül

Megjelent li)0(). évi október lió 22-én. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 19508. szám. I V/i>. OSZTÁLY. Eljárás élesztőnek és szesznek melásszból vagy czukornedvekből való előállítására gabona és tejsav hozzáadása nélkül. BRAMSCH FERENCZ REZSŐ GYÁROS TEPLITZBEN. Pófcszabadalom a 17011. sz. szabadalomhoz. Bejelentésének napja 1900 április hó 28-ika. A 17011. számú szabadalomban egy oly eljárás van leírva, mely szerint élesztőt, vagy szeszt nyerhetünk melaszból, vagy czukornedvekből, oly módon, hogy a tisztított melászt, illetőleg czukornedveket egy bizonyos eljárás szerint előállított nitrogéndús kivonattal keverjük és megfelelő hőmérsékletnél erjesztjük. A 17011. számú szabadalomban 1. alatt leírt eljárás szerint nyert kivonat azonban mindig 20° Balling alatti töménységi fokkal bír és annak azonkívül meglehetősen sötét szine van, a minek következtében az abból nyert élesztő sem teljesen fehér. Végül megjegyzendő még, hogy a savval való főzés és mésszel, vagy szódával való közömbösítés által a nitrogéndús anyagokból (például lenmaglisztből) előállított kivonatot csont-, vagy állati szénnel kell keverni és ezen keveréket szűrősajtókon kell átnyomni, miáltal a drága szén egyszeri használat után értéktelen lett, minthogy a szénnek a szűrt maradékokból való viszszanyerése igen időrabló és költséges eljárást igényelt és a mellett mégis tökéletlen eredményt adott. Ezen tökéletlenségeknek, különösen akivonat sötét színének elhárítását és töménységi fokának jelentékeny növelését czélozza a 17011. számú szabadalomhoz tartozó jelen pótszabadalom. Ezen eljárás a törzsszabadalomban leírt eljárástól a nitrogéndús anyagok főzése, és a közömbösített kivonat szűrése tekintetében különbözik és a következőkben van leírva. A nitrogéndús anyagokat (például lenmaglisztet) legelébb is valamely savval (például sósavval) főzzük egy ideig (körülbelül 3 óráig), nyomás nélkül, és csak azután helyezzük megfelelő (körülbelül 2 atm.) nyomás alá, és gőznyomás alatt tovább főzzük (például 2 óra hosszat). A savnak a nitrogéndús anyaghoz való aránya úgy választandó, hogy a nitrogéndús anyagból körülbelül 40 kg.-ot veszünk 40 1. vízzel fölhigított 8 1. sósavra. A gőznyomás nélküli előzetes főzésnek az a czélja, hogy a lenmaglisztrészecskéket stb. jobban megpuhítsuk, föltárjuk és az ez által a sav behatásának jobban hozzáférhetővé tegyük, illetve, hogy jobb kivonást érjünk el. A nyomás alatt való két órai főzés után a folyadékot egy serpenyőbe eresztjük, fehér mésszel, vagy szódával közömbösítjük