19486. lajstromszámú szabadalom • Újítás rotácziós húsvágó gépeken
Megjelent 1900. évi október hó 18-án. MAGY. m KIR. SZABADALMI B |BF HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 19486. szám. xi/f OSZTÁLY. Újítás rotácziós húsvágó gépeken. IFJABB MALSCH ANDRÁS GÉPGYÁROS MÜNCHENBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1900 április hó 20-ika. A jelen találmány tárgyát az ismert rotácziós húsvágó gépeken eszközölt oly javítás képezi, melynek czélja a húsvágógép munkaképességét lényegesen emelni. Mellékelt rajzon 1. ábra a jelen újítással ellátott négy késtárcsával bíró gép oldalnézete, 2. ábra a késfejnek alulnézete. A fölaprítandó hús az (a) tömbre lesz helyezve, mely a (b c és d) kerekek közvetítésével az (e) főtengelyről lassan forgattatik. A főtengely kúpkerekek segélyével a függélyes (f) tengelyt forgatja és ennek alsó végére van a (g) késfej erősítve, mely a forgó (h) késtárcsákat hordja. A rajzon föltüntetett gépnél a kések igyekeznek a húst azon kúpalakú térbe vonni, melyet a belső kések élei bekerítenek. Az aprítás megkezdése után csakhamar egy húskúp halmozódik föl, mely a rajz 1. ábráján a szakadozott (i) vonallal van jelezve. Ezen húskúp nagyobbrészt elvágatlan rostos részekből áll, mivel a kések | ezen rostos részeket könnyebben eltolják a tömbön, mint az enyves húsrészecskéket. Ezen kúp rövid idő múlva oly tömörré lesz, hogy a késfejeket fékezi és csak azután lesz nagyobb csomókban kifelé sodorva. Ez által a tömbön részben üres, részben pedig vastagon födött részek állanak elő, melyek az egyenletes vágást megnehezítik és a gép munkaképességét csökkentik. A jelen találmány a fönt említett hátrányt teljesen kiküszöböli és abban áll, hogy a késfej alá keresztben egy, az említett kúpon áthatoló ekevasszerű (k) lapát van erősítve, melynek alsó éle a húsréteg rendes vastagságával egyenlő távolságban marad és a kések által az említett térbe terelt húst ismét kifelé tolja. SZABADALMI IGÉNY. Újítás rotácziós húsvágó gépeken, jellemezve egy, a késfej alá erősített forgó (k) lapát által, mely a forgó késkorongok által bekerített térben fölgyülemlő húst kifelé tereli. (1 rajzlap molléklottol.) VALLA8 hásZViNYTÁRSASÁG NYOMDÁJA BUDAPEST
