19459. lajstromszámú szabadalom • Hűtő és fagyasztó berendezés
— 2 — édesvíz hűtése és az édesvíz hűtője teljesen elmarad és azonkívül minthogy nagy hideg készletet halmozunk föl, a készletkamra hűtésére szükséges volt csőköteg is fölöslegessé válik és erre a czélra a készletkamrába beépített jégképzőnek nem szigetelt falai szolgálhatnak. A nagy hidegkészlet azonkívül lehetővé teszi, hogy a hűtőgép üzemét hosszabb időre megszakítsuk, mi kis berendezéseknél tetemes megtakarítással jár. Egy ily tejgazdaságoknál alkalmazható berendezés példaképen az 1. ábrán látható. Az (A) kompresszor az ismert módon van a (B) jégkészítővel és (C) kondenzátorral kapcsolva. A jégkészítő oly módon van az (L) raktárhelyiség födemében megerősítve, hogy a nem szigetelt külső fala a raktárhelyiség hűtésére szolgáljon. A jégkészítőben lévő folyadék-mennyiséget az (E) csövön az (M) czentrifuga helyiségben lévő (D) hűtőkhöz lehet vezetni, honnan a (H) gyűjtőtartályba folyik. A(H) gyűjtőtartályból a hűtőfolyadékot a (J) csővezetékben a (K) szivattyú ismét a (B) jégképzőbe emeli, hol a folyadék újból lehűttetik. A (B) jégképzőt a (H) gyüjtőtartállyal egy (G) cső kapcsolja össze, melyen a levegő a gyüjtőtartályból a jégképzőbe megy vagy viszont, a jégképzőből a gyüjtőtartályba, ha a hűtőfolyadékot a jégképzőbe szállítjuk. A berendezés tejgazdaságnál a következő módon használható: A tejet beszállítása után részben kútvíz segélyével, részben pedig a hűtőgép előzetes működése által lehűtött hűtőfolyadék segélyével lehetőleg gyorsan erősen lehűtjük. Ezenközben a hűtőfolyadékot, ha a folyadékhűtőn átfolyt, a gyűjtőtartályban összegyűjtjük. Ha a hűtés befejeződött, a gyüjtőtartályba folyt folyadékot a jégkészítőbe szállítjuk vissza, mikor a fagyasztó czellákban már előzetesen képződött jeget részben fölolvasztja és ennek következtében maga is némileg lehűl, úgy hogy a hőveszteségeit részben pótolja. Most a kompresszort hozzuk üzembe, hogy a tej lehűtésénél fölmelegedett hűtőfolyadék ismét lehűthető legyen. Ha a jég képezésére szükséges hőmérsékletet elértük, megkezdjük a jégkészítést. A jégkészítőben lévő hűtőfolyadékot a raktárhelyiségben lévő tetemes hideg készlet mindig eléggé hidegen tartja, még ha a kompresszor nem működik is állandóan. A jégkészítőből vett hűtőfolyadékot nem kell külön hűtőberendezésekhez vezetni, hogy segélyével egy más folyadékot lehűtsünk, ezt a folyadékot lapos csészékbe is önthetjük, melyeket a hűtőfolyadékban helyezünk el és ily módon lehűthetjük a csészében lévő folyadékot, míg a fölmelegedett hűtőfolyadékot ismét a jégkészítőbe vezetjük vissza. Egy ilynemű berendezés a 2. ábrán függélyes metszetben látható, a 3. ábra egy hűtőcsésze nagyobb méretben rajzolt fölülnézete. Ennél a berendezésnél a (B) jégkészítő által hűtendő téren kívül bizonyos számú más kamra vagy szekrény is alkalmazva van, melyekben a hűtendő folyadékot tartalmazó csészéket helyezzük el, hogy ezeket a levegő közvetítésével lehűtsük. Ezért az egyes kamrákban lapos (m) csészék vannak fölállítva, melyek egy (e) csővezeték segélyével a jégkészítőből hűtőfolyadékkal tölthetők. Az (f) csővezetéken a hűtőfolyadékot ezekből a csészékből egy (k) szivattyúba szivattyúzzuk, honnan ismét a (b) jégkészítőbe szállítjuk vissza. Az (eés f) vezetékek alkalmas csapokkal vannak ellátva, úgy hogy a hűtőfolyadékot a jégképzőből az egyik vagy másik kamrában lévő (m) csészébe szállíthassuk. Az (m) csészéket, — mint az a 3. ábrán látható — legczélszerűbben egy vagy több (x) választófallal látjuk el, úgy hogy az (e) csőből kiáramló folyadéknak lehetőleg hosszú utat kelljen megtennie, mielőtt az (f) kifolyatócsőbe juthatna. A hűtőfolyadékot nem kell az (f) csővezetékből ismét közvetlenül a (B) jégképzőbe visszavezetni, hanem egy gyüjtőtartályban is föl lehet azt fogni, honnan azután a jégképzőbe visszaszivattyúzzuk.
