18772. lajstromszámú szabadalom • Eljárás bornak és más szeszes italnak dohtalanítására

!>lej»jelenl 1 900. évi jiilius lió 23-án MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 18772. szám. X/b. OSZTÁLY. Eljárás bornak és más szeszes italnak a dohtalanítására. SCHWARTZ IGNÁCZ ÜZLETVEZETŐ MOHOLBAN. A szabadalom bejelentésének napja 1900 február hó 20 ika. Jelen találmány tárgyát egy eljárás képezi, mellyel bort vagy más szeszes italt dohosságától meg lehet fosztani. Ezen eljárás abban áll, hogy a dohos borba vagy más szeszes italba kendert teszünk, mely a kendernövény hímjeiből következőleg készül : Ha a hímnövények törésre érettek, össze lesznek gyűjtve és minden nedvességtől megóva, szárittatnak mindaddig, nfíg csak könnyen finomra nem törhetők. mikor is az így megszárított kendert fás részétől gondosan megtisztítjuk. Hogy az így elkészített kendernek szálai a borban szerteszéjjel ne menjenek, legczélszerűbb a kendert kötéllé verni, mi által annak kezelhetősége is könnyebbé válik. A kötelet ugyanis a fölső dugóhoz faszöggel odaerősítjük, a hordóba beleeresztjük, azután a hordót a dugóval jól elzárjuk. Hogy időközönkint próbákat kivehessünk, a hordót meg is csapoljuk. Körülbelül négy hét múlva a bor teljesen dohtalan lesz, de megtartja eredeti ízét, fényét és színét, sőt a hordó is elveszti a dohos szagot, ha eredetileg dohos volt. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás bornak és más szeszes italnak a dohtalanítására, az által jellemezve, hogy a borba vagy más szeszes italba a kendernek hímnövényeiből szárítással és farészeitől való megtisztítás által készült kendert czélszerűen kötéllé verve, teszünk. PALLAS RÉSZVÉNY FÁRSASÁU NYOMDÁJA BUDAPESTEM