18573. lajstromszámú szabadalom • Hűtő- és szellőztetőberendezés élelmi szerek megőrzésére

Megjelent 1900. évi julius lió 5-én. MAGY. (T^ KIR. SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEI HAS 18573. szára. Viliid. OSZTÁLY. Hűtő- és szelló'ztetó'-berendezés élelmiszerek megőrzésére. SZEPESVÁRALJAI SARBÓ VILMOSNÉ VEZÉRIGAZGATÓ NEJE BUDAPESTEN. A szabadalom bejelentésének napja 1900 január hó 30-ika Az élelmi szereknek éléskamrákban vagy jégszekrényekben való megőrzése igen sok hátránnyal jár. melyek között első sorban a kielégítő szellőztetésnek hiánya válik érezhetővé. Az éléskamrák ugyanis többnyire világító udvarokba nyílnak, melyek nagyobb városokban igen szűkre vannak építve, úgy hogy az azokon át szellőztetendő és megvilágítandó éléskamrák sem elegendő levegőt, sem pedig elegendő világosságot nem kapnak és ennélfogva, dohosak és sötétek. Az élelmi szereknek ily kamrákban való megőrzése természetesen mindenféle szempontból igen hátrányos; de még a világos, szellős éléskamra sem felel meg teljesen rendeltetésének, még pedig azért, mivel annak lehetőleg a konyha közvetlen közelében kell lennie, a minek természetes következménye az, hogy az éléskamra rendesen a lakásnak egyik legmelegebb helyisége és ennélfogva nem alkalmas könnyen romló élelmi szerek gondos megőrzésére. Jégszekrényeknél a hatásos szellőztetés teljesen ki van zárva; maga a jégszekrény sok helyet foglal el és a jéggel való hűtés igen költséges. Kisebb lakásoknál az éléskamra gyakran teljesen hiányzik, szegényebb sorsú családok pedig a jégszekrénynek és állandó jégbeszerzésnek fényűzését nem engedhetik meg maguknak. A jelen találmány tárgyát már most oly berendezés képezi, mely ezen hátrányokat egyszerű módon beszünteti, a lakások éléskamráit kiegészíti vagy helyettesíti és lehetővé teszi, hogy minden lakás számára egy a lakás használható részéből semmi helyet el nem vonó oly zárt teret létesítünk, mely minden oldalról a küllevegővel közlekedik és ekként hűtő és szellőztető tér gyanánt szolgálva, élelmi szerek megőrzésére használható. A jelen találmány szerint ugyanis a lakások, előnyösen a folyosók által nem környezett udvari helyiségek ablakai előtt egyegy rácsos szekrényt rendezünk el, melyet tetszőleges módon erősítünk meg és melynek rácsos falait esetleg összecsappanthatóan is rendezhetjük el. Ezen rácsos szekrényben az élelmi szerek, különösen éjjel, folytonos szellőztetésnek és hűtésnek vannak alávetve és ekként megromlás ellen sokkal biztosabban vannak megvédve, mint az éléskamrákban. A mellékelt rajzban a találmány tárgyát