18461. lajstromszámú szabadalom • Eljárás kazein-tápanyag előállítására
Az így előállított, tökéletesen kiszárított kazein rendkívül könnyű és porózus; ez az alak pedig a könnyű oldhatóság tekintetéből előnyös. A szárításnál használt meleg folytán a kazein sterilizálva van, száraz állapotban bármilyen hosszú ideig eltartható és tápczélokra igen értékes. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás oldható tápanyagnak előállítására könnyű, száraz és tartós alakban alkalmas módon neutralizált tejkazeinből, mely abban áll, hogy az ilyen kazeinnek oldatát vékony réteg vagy hártya alakjában gyorsan megszárítjuk olyan hőfoknál, mely túlhaladja a fehérje megalvadási pontját. "ÁLLAS RÉSZVÉNV TÁR8ASÁ0 NrOMDAJA BUDAPESTEM