18083. lajstromszámú szabadalom • Eljárás tisztátalan paranucleo-proteinekből tiszta oldatoknak előállítására
Megjelent 1ÍÍOO. évi május lió 17-én. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 18083. szám. IV/h/l. OSZTÁLY. Eljárás tisztátalan paranucleoproteidekből tiszta oldatoknak előállítására. SPITTELER ADOLF TECHNIKUS PBIENBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1899 november hó 23-ika. A paranucleoproteideknek, vagy a közön séges kereskedelmi caseinoknak eddig ismeretes oldatai zavarosak vagy tejszerűek és ezért ha átlátszó oldatokat akartunk előállítani, a drága külön tisztított caseineket kellett alkalmazni még abban az esetben is, mikor különben a közönséges casein is megfelelt volna. Föltaláló úgy tapasztalta, hogy ha maró alkáliákat alkalmas módon hagy tisztátalan caseinre hatni, ez különös módon bomlik el vagy hasad szét, úgy hogy egyrészt az azt átlátszatlanná tevő anyagok oldhatlanná válnak és kicsapódnak, másrészt pedig a casein, vagy helyesebben caseinderivat víztisztaságú oldatban oldva marad. A következő kísérletsorozatból a kereskedelmi caseinnek és a maróalkáliáknak kíilönleges viselkedése világosan kitűnik. Kereskedelmi caseint 4-szer akkora súlyú vízvezetéki vízzel kevertünk, azután körülbelül a száraz casein súlyának 2-5°/0 -át tevő súlyú maró nátront (Na20) adtunk. Ekkor tökéletesen egynemű, teljesen tejszerű, zavaros oldat keletkezik. Ezt az oldatot kereskedelmi, mintegy 50 /0 -os nátronlúggal kevertük, mikor a következő jelenségek mentek végbe: A marónátron összes súlya a száraz caseinre viszonyítva A caseinoldat viselkedése Néhány más megfigyelés 2-5o/0 3-5% 4-50/0 FvOO/ meglehetősen hígan folyó, szürke, átlátszatlan, egyenletes oldat. még valamivel hígabban folyó oldat. « O U"/o 6-Oo/o V'0% 8'00 /0 10-0»/o 11-Oo/o « « « szine inkább fehér, a megsürűsödés nyomai, vastag kocsonya Főzésnél felhőssé és és zöld színűvé vált, állva hagyva nem egészen tiszta, üledéket leválasztó folyadékot képez.
