16216. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés lehetőleg konczentrált és tiszta czukorlének czukorrépából, czukornádból és egyéb czukortartalmú növényekből való kiválasztására

csapon át kiömlő elkülönített folyadék . a (10) csövön keresztül a (2) tartálynak alsó végébe illetőleg a (3) szekrény fölső végébe folyik. A (2) csőben lévő diffusiós folyadékkal egyenlő magasságban a gyűrűs teret képező (11) gyűrű van elrendezve, mely térnek belső fala illetőleg a (2) csőnek ezen része furatokkal vagy hasítékokkal van ellátva, úgy hogy a (2) csőből a levet egy csapon keresztül a (12) tartályba folyathatjuk. A (13) víztartály az elzárható (14) csövön át a (7) szerkezettel és a (15) csövön át a (7) szerkezetből kiömlő folyadéknak hígítása czéljából a (10) csővel is közlekedik. A szeleteknek az őrlő szerkezetbe való egyenletes adagolását a (16 17) tengelyeknek (2. á'bra) rostélyszerűen egymás közé nyúló (18) karjai eszközlik, melyek egyrészt a szeleteknek az őrlő szerkezetbe való szabad behullását és másrészt a (2) tartályban lévő répaoszlopnak megakadását megakadályozzák. A diffusiós folyadékban lévő szeleteket a folyadékszin fölött lévő, a folyadékkal nem érintkező szeletek terhelik meg, melyek a szeletoszlopnak szabályos lefelé csúszását idézik elő. A (11) gyűrű által képezett térrel a (19) csővezeték van összekötve, melybe a (20) szivattyú vagy más efféle és egy alkalmas hevítő szerkezet, pl. a (21) csőhevítő van beigazítva. A (20) szivattyú a folyadékot a gyűrűs térből kiszívja és a (21) hevítő szerkezeten és (22) csövön keresztül a (2) tartályba nyomja vissza, úgy hogy a frissen beadagolt szeletek ezen fölhevített folyadékkal érintkezésbe jönnek. Hogy az őrlő szerkezetnek szabályos működését biztosítsuk, ajánlatos, az (5) szivattyúnak (6) nyomó csövét a (23) cső által a (3) szekrénnyel összekötni. A (23) cső csapjának kinyitásakor a folyós pép nyomás alatt az őrlő szerkezetbe hatol, és ily módon az őrlés szabályos menetét biztosítja. A (2) tartályban keletkező folyadékoszlopot előnyösen 4 m. magasságban tartjuk. Ezen magasságot különben a maradékokban visszahagyandó czukortartalomnak megfelelően választjuk. Az ezen folyadékoszlop fölött lévő friss szeletek kb. 1 m. magasságú oszlopot képezhetnek; azonban ezen magasság is tetszőleges lehet. A (13) tartályból bevezetett vizet gőzzel közvetlenül vagy közvetve hevíthetjük. A (7) elkülönítő szerkezetből lecsapolt folyadékot pedig vagy a (10) csőben, vagy pedig más pontban ugyanígy hevíthetjük. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Eljárás lehetőleg konczentrált és tiszta lének czukorrépából, czukornádból vagy egyéb czukortartalmú növényekből való kiválasztására, jellemezve az által, hogy a növényeket a szokásos módon szeletekre aprítva, diffusiónak vetjük alá, még pedig akként, hogy ezen műveletet a szokásos diffundá'ás befejezése előtt megszakítjuk és azután az akként diffundált szeleteket az őket ezen állapotban körülvevő diffusiós folyadékkal péppé alakítjuk, melyet egy a folyadékot a maradékoktól elkülönítő szerkezetbe vezetünk, melyből az elkülönített folyadék a maradékoknak megfelelő vízmennyiséggel együtt a diffundáló szerkezetbe folyik vissza, melyben az ekként visszavezetett folyadék a készülékben lévő diffundáló folyadékot visszaszorítva, a friss szeletek beadagolása által szaporított diffundálandó anyagoknak diffusióját idézi elő, míg a megfelelő mennyiségű és konczentrácziójú diffusiós lé a frissen beadagolt szeleteken nyomatik ki a készülékből. 2. Az 1. alatt igényelt eljárás foganatosítására szolgáló diffundáló berendezés, mely áll egy, a diffundáló szeleteket magába fogadó (2) tartályból, egy ezzel öszszeköttetésben lévő, a részben diffundált szeleteket fölaprító és az őket körülvevő folyadékkal együtt péppé őrlő (3) szerkezetből és egy (5) szivattyúból vagy más efféléből, a pépnek egy, a maradékokat a folyadéktól elválasztó (7) elkülönítő szerkezetbe való szállítására, mely folyadék a (2) tartályba vezettetik vissza. 3. A 2. alatt igényelt berendezésnél oly elrendezés, hogy a diffusiós folyadéknak keringése czéljából a szeleteknek beveze-