15933. lajstromszámú szabadalom • Készülék czukorkristályoknak a levekből való kiválasztására főzés közben

— 2 -nyílásai olyan kicsinyek, hogy azokat át nem eresztik. Az ekképen czukortalanított lé a (G) vezetéken át ismét lehuzatik a főzőedénybe, mi mellett a (H) cső révén az (A) edényben megfelelő vákuum tartatik fönn. Ezután a (D és G) vezetékeket ismét elzárjuk és a levet a főzőkészülékben tovább besűrítjük, míg az újonnan keletkezett czukorkristályok elég nagyokká nem lettek, mire a levet újra keresztül húzzuk a készüléken. Ezt a műveletet ismételjük addig, míg a lé a lehető legnagyobb mértékben czukortalanítva van. Ezután kinyitjuk az (F) ajtót, lesiilyesztjük (R) alátámasztót és az esetleg két részből álló czilindert kivesszük, melynek gyűrűterében a kivállott czukorkristályok vannak. Ezt a czukrot azután a szokásos további kezelésnek (fehérítés, czentrifugálás stb.) vetjük alá. SZABADALMI IGÉNY. Készülék a ezukorkristályoknak a leveliből való kiválasztására főzés közben légritkítás mellett, keletkezésük arányában, mely áll a légmentesen elzárt (A) edényből, melyben két, lyukasztott (J és K) czilinder gyűrűsteret képez, mely a főzőkészülékkel áll összeköttetésben, úgy hogy az elegendően nagy czukorkristályok a lének a gyűrűtéren való átmeneténél visszamaradnak, mire a többi levet a főzőkészülékben újra besűrítjük és újra keresztülvezetjük a. kiválasztón és így tovább a lehető legnagyobb czukortalanításig. (2 rajzlap melléklettel.) PA LLAE RÉSZVÉNYTÁRSASÁG NYOMDÁJA BUDAPESTEN