14899. lajstromszámú szabadalom • Eljárás mindenfajta állati zsír kezelésére
nál mosunk, míg a chémiai oldószer utolsó nyomai eltávolodnak, a mit a körülmények szerint vörös vagy kék lakmuszpapirossal vagy más alkalmas módon megvizsgálunk. A mosóvizeket időről időre alkalmas edénybe leeresztjük, a hol lehűlnek, úgy, hogy az esetleg magukkal ragadott zsírrészek fölszállnak és eltávolíthatók. Végezetül a tisztított folyós zsírt a szellőztető készülékből alkalmas edénybe leeresztjük, a hol lehűl és a használatra megszilárdul. A faggyú, vesezsír ós más zsírok kezelése ugyanaz mint az olvasztott zsíré. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Eljárás zsírok tisztítására, mely abban áll, hogy a folyós zsírból egy abszorbeáló és neutralizáló folyadékkal, mely áll kb. 10%-os konyhasó vagy 1%-os kénsav oldatából vízben, tejben, íróban vagy savóban emulziót készítünk, ezen emulzión oly mosófolyadék jelenlétében ; melynek ugyanaz az összetétele, de kb. csak félakkora a konczentrácziója, mint az előbb említett folyadéké, forró leve- ] gőt bocsájtunk keresztül, azután a tisz- í tátalanságokkal telített mosófolyadékot leeresztjük, 2—5% konyhasót tartal- i mazó mosófolyadék vagy ha előzőleg kénsavval kezeltük, tiszta viz jelenlétében bizonyos hőmérséklet mellett újra levegőt engedünk hatni és végre egyidejű szellőztetés mellett tiszta vízzel mosunk. 2. (Az 1.) alatti igény oly módosítása, melynél a második szellőztetéssel második emulziót készítünk, azután a levegő hőmérsékletét lassanként csökkentjük és egyidejűleg porlasztott hideg vízzel mossuk. 3. (Az 1.) alatti igényben jellemzett eljárás avas vaj tisztítására, mely közelebbről meghatározva abban áll, hogy folyós vajat 35—55°C.-ra melegítjük, ugyanezen hőmérséklet mellett mechanikai kavarás közben a folyós vajból és egy meleg abszorbeáló és neutralizáló folyadékból, melyben kb. 10°/0 konyhasó vagy 1% kénsav van oldva, emulziót készítünk. ezen emulzión 38—60°C. hőmérsékletű levegőt hajtunk keresztül, meleg, 35—49°C. hőfokkal bíró, kb. 5% konyhasót vagy VaVo kénsavat oldva tartalmazó, mosófolyadék jelenlétében; a tisztátalanságokkal telített folyadékot leeresztjük; 32—42°G. hőmérsékletű levegő befuvása által egy második emulziót készítünk további meleg, kb. 2—5°/0 -os konyhasóoldat vagy tiszta víz jelenlétében és ezután a levegőbevezetést folytatván, porlasztott hideg víz jelenlétében a levegő hőmérsékletét lassanként csökkentjük, a végből, hogy csomós vajat kapjunk, melyet azután gyűrűnk. P4LLAS RFSZVÉN Y TÁRSASÁG NYOMDÁJA BUDAPESTEN
