14164. lajstromszámú szabadalom • Eljárás tojás, termények, különösen asztali gyümölcs és effélék konzerválására

Megjelent. 1899. évi április lió 8-án. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 14164. szám. IV/e- OSZTÁLYEljárás tojás, termények, különösen asztali gyümölcs és effélék konzerválására. DIPPEL FRIGYES KERESKEDŐ HEIDELBERGBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1898 november hó 15-ike A jelen találmány tárgyát eljárás képezi tojásoknak, gyümölcsnek, nevezetesen asztali gyümölcsnek és hasonlóknak konzerválására és ezeknek a levegő káros behatásától való elvonását és egyidejűleg megsérülések ellen való biztosítását czélozza az által, hogy azokat egy szorosan a héjra ráilleszkedő, vulkanizált kaucsukból vagy ennek és gutapercháuak keverékéből álló réteggel bevonjuk, melyet aztán a tojásnak illetve a gyümölcsnek vagy egyéb tápszernek elfogyasztásakor lehúzunk és esetleg újólag fölhasználhatunk. A következőkben kaucsuk alatt vulkanizált kaucsuk vagy vulkanizált kaucsuk és guttapercha keveréke értendő. Tudvalevőleg a tojásnak szénsavas mészből álló héja számos pórussal bír, melyeken át az atmoszférikus levegő keringhet, minélfogva a tojások hosszabb megőrzésük közben, a mint ez pl. nagy7

tengeri utakon elkerülhetlen, kiszáradnak és elromlanak. Ezen hátrányt eddig főleg az által akarták beszüntetni, hogy a tojásokat a legkülönfélébb testeknek, mésznek, gyantáknak stb. oldatába való bemártása által szorosan a fölületre tapadó bevonattal látták el; ezen eljárás azonban a folyadékokkal való körülményes és kellemetlen kezelést kívánja meg és az így kezelt tojások csupán a rétegnek alkalmas oldószer segélyével eszközölt leoldása által voltak természetes állapotukba visszavihetők, míg a jelen találmány szerint konzervált árúk az egyébként többször is fölhasználható kaucsukréteg lehúzása után azonnal eredeti állapotukban vannak. A mellékelt rajzban a jelen találmány foganatosítására szolgáló kaucsukburok néhány különféle alakjában van bemutatva, A mint az 1. ábrából látható, a tojást egy azt teljesen körülvevő, zsákszerű hüvellyel vonhatjuk be, melyet azután erősen összehúzunk és a tojás egyik végén összekötünk, illetve egy szorítóval vagy más effélével összetartunk, illetve melynek nyílását, mint a 4. ábrán egy alája vagy fölébe helyezett (e) kaucsukdarabbal elzárjuk, vagy úgy járunk el, hogy a tojást két, annak két végére ráhúzott, a tojást teljesen bezáró és egymást részben átlapoló (a) és (b) kaucsuksapkával burkoljuk, mi által a kaucsukburoknak a tojáshéjra való, mindenütt szorosan záró ráfekvése biztosítva van. A kaucsukburoknak a tojás héjára való teljesen szoros ráfekvése czéljából előnyös a konzerválandó tojásoknál kisebb, de ezeknek teljesen megfelelő, illetve lehetőleg megfelelő alakkal bíró kaucsukburkokat használni. A tojásoknak a 2. és 3. ábrán bemutatott