13759. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és készülék folyadékoknak mérsékelt hűtésére

Megjelent 181)9. évi február hó 18-án MAGY. A KIR. SZABADALMI KpET HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 1B759. szára. XVIII/C. OSZTÁLY. Eljárás és készülék folyadékoknak mérsékelt hűtésére. STRIEBECK DIETRICH VENDÉGLŐS DIERINGHAUSENBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1898 julius hó 20-ika. Jelen találmány tárgya egy eljárás és készülék folyadékoknak hűtésére, illetve mérsékelt fölmelegítésére, különösen sör hűtéséi-e, mely vagy közvetlen csapolandó, vagy hűtött állapotban raktárba helyezendő és légelzárás mellett annyira lehűtendő, hogy több napig állhat anélkül, hogy a csapolásra kedvezőtlen hőmérsékletet venne föl. Az eddigi hűtőrendszerektől, melyeknél a hűtőtest csak sugárzás által működik, tehát a hűtendő folyadékkal nem jön érintkezésbe, jelen találmány tárgyát képező eljárás abban tér el, hogy az elhasználandó vagy hűtve a raktárba helyezendő sört, illetve folyadékot egy hasonló előbb hűtött (vagy temperált) folyadékkal való keverés által hozom a kivánt hőmérsékletre. Hogy pl. az egyik hordóból csapolandó sört hűtsiik vagy temperáljuk, ezen sört egy második hordóban (keverőhordó) levő sörrel keverjük, úgy hogy az előbbi sört az első hordóból a másodikba való átmenetele alatt, temperáló illetve hűtő folyamatnak vetjük alá és pedig egy alkalmas (hűtő) készüléknek segítségül vétele által, úgy hogy oly hőmérsékletet vesz föl, hogy mindkét folyadéknak egymassal való keverése után. a sör a második hordóban a kivánt hőmérsékletet nyeri; a midőn azonban az első hordóból jövő sör egyidejűleg arra is szolgál, hogy a csapolandó sört a keverőhordóból önműködően kihajtsa. Ha a folyadékot (sört) nem akarjuk rögtön csapolni, hanem hűtve későbbi használat számára raktározni akarjuk, akkor ugyanoly módon járunk el, azonban a sört nem a csaphoz, hanem egy harmadik a raktárba helyezendő üres hordóba vezetjük és hogy elegendő hűtést kapjunk, hűtőtest gyanát sem jeget, sem jegesvizet, hanem egy alacsony fokú hűtőkeveréket használunk. A mellékelt rajzon a jelen találmány keresztülvitelére való eljárás van föltűntetve és pedig: az 1. ábra a teljes elrendezést ábrázol ja, a mit pl. a sör hűtésére és közvetlen csapolására alkalmas ; a 2. ábra egy ily elrendezés raktárra helyezendő folyadékok hűtésére, míg a 3. ábra egy új szerkezetű csapot ábrázol ezen berendezés számára hoszmetszetszetben és nagyobb léptékben. Az (A) hordó (1. ábra) egyrészt egy ismert szerkezetű (B) csapoló csap által a (C) csövön át egy nyomókészűlékkel (légszivatytyú. szénsav palaczk, stb), másrészt a (D) cső által az (E) hűtőkészülékkel áll összeköttetésben. úgy hogy az (A) hordóból -is