13496. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés alkohol előállítására penészgombák segélyével bevezetett czukrosítással és erjesztéssel

Megjelent 1895). évi január hó £6-áu. MAGY SZABADALMI KI II. HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 13496. szám. IV'b. OSZTÁLY. Eljárás és berendezés alkohol előállítására penészgombák segélyével bevezetett czukrosítással és erjesztéssel. IF.I. COLLETTE ÁGOST SZESZGYÁROS ÉS BOIDIN ÁGOST VEGYÉSZ SECLINBEN (EBANCZIAOBSZÁG). Pótszabadalom a 10642. sz. szabadalomhoz. Bejelentésének napja 1898 junius hó 9-ike. A I0(>í± számú törzsszabadalomban leírt eljárás tárgyát a keményítő tartalmú czefréknek magukban vagy élesztővel együtt alkalmazott penészgombák segélyével foganatosított aszeptikus czukrosítás és erjesztés képezi. Ezen czukrosítás és erjesztés egy sor tökéletesen zárt tartályban foganatosíttatik. Ezen tartályok számát és térfogatát tetszés szerint választhatjuk és a tartályok mindegyikében a czukrosítás és erjesztés folyamatát külön-külön foganatosítjuk. A jelen találmány az eljárás folytonosítását czélozza és annak megfelelően a következőképen járunk el : A mellékelt rajzban sematikusan föltűntetett és az eljárásnak foganatosítására szolgáló berendezés egy vagy több (D) sterilizátorból egy vagy több (E) refrigerátorból és egy sor (F FI F2 F3 F-i) tartályból áll, melyek tetszőleges alkalmas módon vannak egymással összekötve. A battériából kifolyó elerjesztett czefre mennyiségének meghatározása czéljából még a két (G) és (Gl) mérő tartályt rendezhetjük el. A czefre sterilizálásának foganatosításánál a folyósított keményítőt a (D) sterilizátorban nyomás alatt álló gőz behatásának vetjük alá, rövid, a nyomás szerint módosuló időtartamon át, de mindaddig míg az esetleges mikroorganizmusokat teljesen elpusztítottuk. A sterilizáczió után a refrigerátort, a tartályokat és az F—F4 battériának összes csöveit aszeptikussá teszsziik és ezután az előzőleg sterilizált czefrét a ref'rigerátorba vezetjük, mely a czefrét az első tartályban alkalmazandó penészgombák fejlődésére legalkalmasabb hőmérsékre lehűti. A czefrét folytonosan bevezetjük és ha az (F) tartály (N N') szintjéig megtelt, a penészgombákkal ellejtett czefre az (Fl) tartályba jut. a melyben azt vagy még az előbbi, vagy újabb penészgomba vagy esetleg élesztő hatásának vethetjük alá, a mi az alkalmazott nyersanyag természetétől vagy azon hőmérsék fokától függ, a melynél dolgozunk. A tartályok akként vannak egymással összekötve, hogy azokban bizonyos szintkiilönbözet áll elő, mi által az egyes tartályokban használt ágensek visszafolyását megakadályozzuk és azoknak folytonos hatását biztosítjuk. Fontos megjegyezni,hogy haapenészgomba és az élesztő alkalmazását egyidejűleg kez-