13278. lajstromszámú szabadalom • Készülék czukor- és czukrászárúkra való fehér vagy szines domború díszítéseknek előállítására

Megjeleni 1898. évi deczember lió 31-én MAGY. KI11 SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 13278. szám. IV/e. OSZTÁLY. Készülék czukor és czukr ász árukra való fehér- vagy színes domború díszítéseknek eló'állítására. LEMBKE GYÖRGY CZUKBASZ BERLINBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1898 május hó 19 ike. -leien találmány tárgyát oly készülék képezi, mely ragasztó anyaggal kevert czukoranyagból álló díszítéseknek marezipánon, tortán, gyümölcsökön és inás czukor- és czukrászárúkon való előállítására vonatkozik. Tortáknak, kétszersülteknek, karácsonfasüteményeknek, marczipánnak stb. tarka, mintákkal és ábrákkal való díszítése czéljából eddigelé czukorlét tartalmazó papirtölcsért vagy egy kis fémfecskendőt szoktak alkalmazni, melynek alsó vékony nyílásából a czukorhabanyag szál alakjában folyt ki. -Jelen találmány a kézimunkának, mely még a gyakorlott munkásnál is sok időt vesz igénybe és egyenlőtlen terményt eredményez. egy készülék segélyével való helyettesítését czélozza. mely a munkás ügyességétől függetlenül kezelhető, a mellett mindig egyenletes terményt eredményez és az előállítandó mintának sokszorosítását minden külön sokszorosító készülék nélkül lehetővé teszi. A jelen találmány tárgyát képező készülék egy gipszből, fából, fémből, enyvből stb. álló és teljesen sík föliiletü a formaanyagból áll, melybe a kivánt c minták (lábra) belevésetnek. Az így elkészített mintalapok egy magas b karimával (2. ábra) láttatnak el, mely a később ráöntendö anyagnak lefolyását megakadályozza és két vagy több ily tormalap egymás után sorozható egy hosszú asztallapon folytatólagos munka elérése czéljából. Mellékelt rajz az ily formalapot az 1. ábrán nézetben, míg a 2. ábrán metszetben tünteti föl. A díszítések előállítására szolgáló folyékony czukoranyagnak, mely festve is lehet, könnyen folyónak kell lennie és azon tulajdonsággal is kell bírnia, hogy a formába való öntés után gyorsan megmerevedjék és a később reá öntött czukorhabréteggel egyesüljön. Az e czélból valamely alkalmas kötőanyaggal, pl. gelatinna', agar-agarral. tragarkanttal stb. kevert czukoranyag a fornialap c véseteibe öntetik, azután a fölösleges czukoranyag egy a formalaphoz simuló gummikaparóval elővigyázattal letolatik, úgy hogy fölül teljesen sík föliilet áll elő. Ezt követőleg az először alkalmazott czukoranyagtól eltérő színre festett czakorhabanyag öntetik az a lapnak a kiálló b perem által körülzárt részébe födőrétegként. Most már egy papírlap helyeztetik ezen födőrétegre, úgy hogy ez utóbbi a papírra ragad. Ha a papirt fölemelik, akkor a föl-