9959. lajstromszámú szabadalom • Eljárás répalevelek előtisztítására
- 2 — kivált. A saccharose inversiója ilyenkor soha sem megy végbe. A kénessav szabaddá teszi a répalében sók alakjában jelenlevő organikus savakat, ezért a lé fokozott acidítása annak fölhevítését a szűrésnél szükséges magasabb hőfokra pl. 85° C-ra meg nem engedné. Ennél fogva az összes savat mész vagy még jobban baryt hozzáadása által neutrálizáljük. és az előbbit mésztej, az utóbbit kereskedésben előforduló baryt vizes oldata alakjában alkalmazzuk, lehetőleg elkerülve a túlságos allcalítást A szabad organikus savak és kénessav kicsapatnak a nélkül, hogy a csekély alkalitás a megolvadt fehérjére 1 városán hatna. Most már az egészhez kl). 2% infusoriaföldet adunk, melyet előkészítenünk, azaz addig kell mosnunk, míg természetes acidítása el nem tűnik, és a melynek kellő mennyiségét keverő-műben a kénezett lé egy részével előzőleg összekeverünk. Ezután 85 —90° C-ra melegítjük, és valamely tetszőleges szűrőn nyomással vagy e nélkül szűrjük. A leszűrt lé teljesen tiszta, de a répaanyag minőségéhez képest többé vagy kevésbbé színes. Ez már most a mészválasztó állomáshoz folyik, hol kevesebb mész használható, minta közönséges munkamenetnél. A infusoria földiszapot regen ál hatjuk, azaz megszáríthatjuk és gyöngén izzíthatjuk. A szárítás czélszerűen a kéménygázok alkalmas kihasználása által történik. Az izzítást czélszerűen lehetőleg alacsony hőfoknál, a levegő távoltartása mellett végezzük, hogy az organikus anyagok csak elszenesedjenek. A szén azután a következő műveletnél színtelenítőleg hat: ez a hatás minden műveletnél fokozódik, mint hogy a szén fölszaporodik. Esetleg hozzáadott baryt e közben szintén regenerálódik. Az ilyen módon előállított töltőanyagok nagy tisztasággal tűnnek ki. mely a rendes eljárással szemben egészen 2°/0 -ig nagyobb lehet, valamint az organikus anyagok csekély mennyiségével is. Föltalálok a leírt eljárással a következő összetétellel bíró töltőanyagokat állították elő : I. 880°/o czukor, 2-56°/„ sók, 7'50°/0 víz, l'10°/o szerves anyagok. II. 88'40°/o'czukor, 2'26% sók. 8-34°/0 víz, l'00°/o szerves anyagok. A töltőanyagok Szép világosak és nagy kristályodé képességgel bírnak. Ezen tulajdonságok folytán nagyobb kihozatalt ígérnek, mint a közönséges töltőanyagok és fehérczukor előállítására alkalmasak. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás a fehérjének és a szerves savaknak leválasztására nyers répalevekből, jellemezve az által, hogy a nyers répalevet 75°C-nál kénessavval, phosphoreczet vagy borkősavval, vagy ezen savak savanyú sóival, vagy valamely földfém (a magnesiumot hozzászámítva) chloridjával kezeljük, a szabaddá vált organikus savakat mésszel vagy baryttal kicsapjuk, a léhez kb. 2°/„ infusoriaföldet adunk és a mésszel való ismeretes továbbkezelés előtt szűrjük. »AIXA« HÉS2VÉNV TÁlíaASAú NVOMOAJA bUUAPEt)TfcS
