9563. lajstromszámú szabadalom • Újítások tészták és más hasonló anyagoknak földarabolására szolgáló gépeken
- 2 -által L toló L1 csapjához van kapcsolva. Ls emeltyű azon részét, mely Lecsap és L2 görgő közt van, oly alakra készítjük, hogy az L1 exczenter előtte elhaladhasson. Az L3 emeltyű alsó végére erősített és csigákon át vezetett L9 L9 lánczokra M súlyt akasztunk, úgy hogy az L toló befelé mozgása, ezen suly lesülyedése által idéztessék elő, az L toló kifelé mozgását pedig az L1 exczenter idézi elő. Midőn a toló befelé mozog, egy csomó tészta a K garatból AT kés alá tolatik s így a garatban levő tésztatömegtől elválasztatik, azután a toló által O1 plunger dugattyúkkal ellátott 0 szekrénybe tolatván, a kívánt darabokra fölmetszetik. Mivel az L toló M suly által egyenletesen nyomatik befelé, a tésztára ható nyomás is egyenletes lesz, s így a toló minden befelé mozgása alatt egyenlő mennyiségű tészta metszetik le a garatban lévő tésztatömegből, mely azután oly darabokra osztható, melyek alig észrevehető sulykülönbséget mutatnak. 01yau»esetekben midőn a garatban levő tészta nem bír kellő tömöttséggel, a tészta ellenállása a toló befelé haladása alkalmával kisebb lesz s így az L toló az M suly hatása alatt egy-és ugyanazon idő alatt kissé gyorsabban mozog befelé, vagyis hosszabb löketet tesz meg, ezen löket tart mindaddig, míg az osztószekrénybe szállított tésztamennyiség elegendő tömör azon ellennyomás kifejtésére, mely által az M suly hatása egyensúlyozható és így ha ez bekövetkezett az M suly és az L toló megáll Ha ellenben a tészta igen tömött, az ellennyomása nagyobb lesz s így az M suly egy részének hatása az ellennyomás által fölemésztetvén, az M súlynak csak egy része fog az L tolóra hajtóerőként hatni, úgy hogy ugyanazon idő alatt az L toló kissé lasabban halad befelé, vagyis a toló lökete megrövidül és a suly lesülyedése közben előbb fog megállni. Az ilyen sulyszerkezet alkalmazása által elérjük azt, hogy a tésztadaráboló gép a tészta bármilyen tömöttségénél önmagát szabályozhatja, mivel az L toló mozgására bizonyos szerkezet hat, miáltal a tészta csomó mindig egyenlő sulyu I darabokra vágatik föl. Az L tolónak maximális útja az L1 exczenter legnagyobb sugarával egyenlő és az L toló maximális sebessége az Ll exczenter sebességétől függ. így azon legkedvezőtlenebb esetben, midőn a gép akkor hozatik mozgásba, a mikor a K garatban nincsen tészta,-az Ls emeltyűn alkalmazott L2 görgő visszafelé való útjában az M suly befolyása folytán szoros érintkezésben marad L exczenterrel, a mely esetben az L toló legnagyobb sebességét éri el. Ha másrészről az L toló előre mozgásánál egy az L tolónak legszélső helyzeténél, vagyis az 1. ábrában látható helyzetnél a tészta véletlenül inegdugulna, úgy hogy a toló újra elzáratnék, ugy ezen esetben, ha az M suly nem képes egy ily rendkívüli eldugulást legyőzni, az L1 exczenter az A hajtótengellyel tovább forog, azonban az L3 emeltyű megmarad az előbbi helyzetében és nem követi az exczenter visszafelé való mozgását, így látható, hogy az L tolónak a kifelé való, vagyis visszafelé menő útja az Ll exczenternek az L3 emeltyűre való hatása által létesíttetik, míg a tolónak befelé való azaz működő útja az M súlynak az L3 emeltyűre való befolyása folytán létesül és az L1 exczenter csak egyszerűen úgy hat mint egy regulátor, megakadályozván egy túlságos gyors mozgást. Midőn a tésztát 0 szekrénybe nyomjuk, melynek külső vége keresztfejjel kapcsolatban levő O1 plunger dugattyú által záratik, szükséges a tésztában előfordúló levegő vagy gáz eltávolításáról i is gondoskodni, mely ha el nem távolíttatik, a tésztaadagok nem lesznek egyenlő nagyságúak. Ezen czélból az 01 plunger dugattyút zárt végénél nyílásokkár látjuk el (6., 7. és 8. ábra), melyeken át a levegő vagy gáz a dugattyú üreges belsejébe ömölhetik, honnan a szabad levegőre vezettetik. Az 02 nyílásokat (6., 8. ábra), azon czélból alkalmazzuk, hogy a dugattyú és a szekrény fala közé került kisebb tésztadarabok ezeken át a dugattyú belsejébe hullhassanak. Az O3 és 04 emeltyűk az O6 leválasztó
