8116. lajstromszámú szabadalom • Maccaroni szárítására szolgáló készülék
Megjelent 1897. évi május hó 25-én. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 8116. szám. IV/©- OSZTÁLY. Maccaroni szárítására szolgáló készülék. VATER VILMOS GYÁROS MANNHEIMBAN. A szabadalom bejelentésének napja 1896 november hó 25-ike. Jelen találmány tárgyát oly készülék képezi, a mely hivatva van a bajok egész sorozatát megszüntetni, melyek a mostanáig használatban levő, részben titokként őrzött maccaroni-szárító eljárásnál és az e czélra használt készülékeknél mutatkoznak. E bajok: a szétrepedés, elgörbülés, penészedés, valamint a maccaroni jó ízének és szép világos külsejének csökkenésében állanak. Ezenkívül az új szárító készülékkel még azon további előnyt érjük el, hogy a maccaróni egyenesen való fölhalmozása gyorsan és biztosan eszközölhető. A mellékelt rajzban föltüntetett ezen készülék egy alsó és fölső részből áll. Az alsó rész 1. ábrában fölülnézetben. 2. ábra keresztmetszetben és 3. ábra hosszmetszetben van föltüntetve. 4—6. ábráig a fölső részt tüntetik föl ugyanilyen rajzokban. Úgy az alsó, valamint a fölső rész egy u, illetve o pléhlemezből áll, mely r, illetve r1 fakeretre van erősítve és egymáshoz nagyon közel álló áttörésekkel van ellátva. Az u alsó résznek mindkét hosszoldalán, az o fölső résznek pedig mindkét keskeny oldalán derékszögű illetve o1 fölhajtásai vannak. A lemezek mindegyike belső föliiletén 1—15 mm. vastagságú kéregpapírral vagy kartonnal van bevonva, a lemez és a fakeret között u alsó résznél a keskeny oldalakon, o fölső résznél pedig a hosszoldalakon f\ illetve fl flanell-szelet van megerősítve, mely körülbelül 8 mm.-nyire áll ki. (7. ábra.) A szárítandó maccarónit az alsó rész kéregpapírjára akként tesszük föl, hogy u1 fölhajlítások az alsó résznek egyenes vezetésére szolgálnak. Ha az alsó rész teljesen meg van rakva maccarónival, akkor a fölső részt a kéregpapírral föléje fektetjük. Ekkor az egyik résznek ul , illetve o1 fölhajlításai a másik résznek szabad szélei felé fogódznak, mint ezt a 8. ábra mutatja. Az ekkor e két rész között fekvő f\ illetve fl flanell-szelet megakadályozza, hogy a levegő e helyekről a maccarónihoz jusson; a maccaroni és w, illetve o pléhlemezek között fekvő kéregpapírlemezek a levegőt itt bejutni nem engedik. A készülékbe betett maccaroni nedvességét az alatta és fölötte fekvő kéregpapírlemezek fölszívják, és azok külső föliiletiikön elpárologtatás által a levegőnek átszolgáltatják, mely az u és o pléhlemezekben levő áttöréseken keresztül a kéregpapírt átjárja.
