7961. lajstromszámú szabadalom • Eljárás kristályalakú keményítőnek tengeriből való előállítására

Megjelent 18ÍÍ7. évi május hó 6-án. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 7961. szám. IV/g OSZTÁLY. Eljárás kristály alakú keményítőnek tengeriből való előállítására. GOERNEMANN REINHOLD GYÁROS ZAHNABAN (NÉMETORSZÁG). A szabadalom bejelentésének napja 1896 deczember hó 1 eje. A keményítőnek tengeriből való előállítására eddig alkalmazott eljárás abban áll, hogy a vízben földuzzadt tengeiiszemeket péppé őröljük és egyidejűleg iszapoljuk. Az így nyert folyadékot üllepedő csatornákon vezetjük át, melyeken a keményítőliszt letillepedik, míg a könnyebb növényi rostok tova úsznak. Ezen eljárásnál természetesen az anyagot nem lehetett teljesen kiaknázni, miért is az őrlőkből nyert pépet kádakba tették, ott kénsavas oldattal kezelték, miáltal a rostok teljesen szétmállottak, úgy hogy az iszapolásnál a szénhydrátok a többi anyagoktól könnyebben elváltak. Ezen utóbbi eljárás, mely az anyagot ugyan gazdaságosabban használja ki, azon hátránnyal bír, hogy az így előállított keményítőliszt barnásszínű, mely színt chlórral való fehérítés által eczetsav vagy sósav jelenlétében, vagy pedig ezen színnek indigó-karminnal vagy párisi kékkel való födése által, tüntették el. Az alkalmatlan barna szín keletkezésének oka valószínűleg az, hogy a kénsavas híg oldatban alkalmaztatott. mely állapotban annak oldó hatása tudvalevőleg tetemesen nagyobb mint tömény állapotban, úgy hogy a folyékony kénessav a sejtekben levő festanyagot kioldotta, mely azután a keményítőlisztet megbarnította. Jelen találmány tárgya egy eljárás kristályalakú keményítőnek tengeriből való előállítására, a midőn a gyártmány tiszta fehér, anélkül, hogy fehérítő eljárást vagy színfedést kellene alkalmazni. Az eljárás a következő : A tengeri szemeket víz hozzájárulásával megőröljük, a mihez különösen oly őrlőgépek alkalmasak, melyek, mint az «Excelzior» malmok, az őrleményt nem dörzsölik széjjel, hanem azt szétszakítják. Az így nyert pépet a csiriznek a keményítőtől való elválasztása czéljából gázalakú kénessavval kezeljük, mire a gépet egy mosóhengeren kimossuk és a keményítőt üllepedő csatornákon fölfogjuk. Ezen keményítő semmiféle festanyagot nem tartalmaz és kádakban újból kénessav gázokkal kezeltetik azon czélból. hogy a keményítő a szárító eljárásnál meg ne penészedjék. Ezután a keményítőt rázó szitákon, melyek selyem-gáze szitákkal vannak ellátva, megtisztítjuk és czentriíugákban, melyekbe minták vannak helyezve, koczkákba alakítva víztelenítjük. Az innen nyert koczkákat, melyek 40°/o vizet tartalmaznak, teljesen légmentesen zárható faládákba