7842. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és készülék szerves anyagok pasteurözésére és sterillé tételére
Megjelent 18Í)24 ?. évi április hó 23-án. SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 7842. szám. IV/©. OSZTÁLY. Eljárás és készülék szerves anyagok pasteurözésére és sterillé tételére. BOLDT & VOGEL GYÁBI CZÉG HAMBUBGBAN. A szabadalom bejelentésének napja 1896 november hó 6-ika. Amaz ismert eljárásoknál, melyek szerint szerves anyagokat, például tápszereket hő hatása által lehet konzerválni, kitűnt, hogy a melegítőtérbe vitt edények és az ezekben levő anyagok gyakran nagyon egyenlőtlenül melegednek föl, főleg pedig akkor, ha az illető edény fölfelé szűkül, mint például palaczkoknál. A palaczk nyaka és az ebben levő anyag hamar föl fog melegedni míg például a palaczk teste és az ebben levő folyadék jóval lassabban. Ezen oly módon lehet segíteni, hogy a palaczkokat és az ezekben levő konzerválandó anyagokat folytonos mozgásban tartjuk. Minthogy pedig a függélyes fűtőövekre osztott melegítőtérnél az egyes övek igen nagy hőfokkülönbséget mutathatnak, mert a meleg levegő természetes útját követve fölszáll, oly kt szülékeknél, melyeknél a palaczkok egymás fölött elhelyezett rekeszekben fekszenek vagy vízszintes síkban mozognak, a hőfokingadozások igen tetemesek fognak lenni. Találmányunk mindezen hátrányokon segít. Csatolt rajzlapon a a szekrény, melyet b ajtó lég- és gőzmentesen zár el. Az a szekrény fenekén c vízréteg van, mely tetszőleges módon melegíthető, d a kocsi, melyet a készülékbe be lehet tolni. A d kocsi különleges szerkezetű és a következőkben bővebben fogjuk leírni. Az e f bakok, melyek a g, g\ </a , g3 kerekekkel vannak ellátva, egy h tengelyt viselnek. Eme tengelyen i, i\ i2 , is czellás kerekek vannak, melyek a melegítendő edényekkel töltvék. Emez edények akár a tengely, akár a sugár irányában is elhelyezhetők. A h tengely végén egy k kötésfél van alkalmazva, melybe a másik k1 kötésfél fogódzik, mely az l tengelyre van elhelyezve és az m szíjdob által hajtatik. Ha a készülék ajtaját elzártuk, a h kereket és az i. i\ i2 . i3 czellás kerekeket forgásnak indítjuk, ennek következtében az edényekben levő folyadék helyzete folyton változik és így egyenletesen melegszik föl. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Eljárás szerves anyagok pasteürözéaére és sterillé tételére, jellemezve az által, hogy a megfelelő anyagokkal telt edé-
