7402. lajstromszámú szabadalom • Készülék mindennemű anyagok, különösen a bor temperálására
3Ie&jeleiit 1897. évi február lió 26-án. MAGY SZABADALMI KI II HIVATAL SZABADALMI LEI RAS 7402. szám. X/b. OSZTÁLY. Készülék mindennemű anyagok, különösen a bor temperálására. FISCHER KÁROLY GYÁROS HAMBURGBAN. A szabadalom bejelentésének napja 1896 sseptember 16-ika. Jelen találmány tárgyát oly készülék képezi, mely belsejébe mindennemű anyagokat fölvehet és azáltal, hogy közepében melegforrás van, illetőleg azáltal, hogy megfelelő helyen egy edény hűtőfolyadékkal vagy jéggel van töltve, az anyagokat tetszőleges hőfokra hozhatja. Ezen készülék pedig különösen bornak megőrizésére szolgál, mert ennek jó ize mindig azon környék hőfokától függ. melyben tartatik. Vörös bornál ezen hőfok 16—20° C. fehér bornál pedig 8—10° C. Ily készülék mellékelt rajzon föl van tüntetve és pedig az 1. ábrában hosszmetszetben és a 2. ábrában alaprajzban. A készülék áll egy hengeres a edényből, melynek falai üregesek. Az edény b feneke a közepén körben szitaalakúan ki van lyukasztva. Ezen kör körül c karmantyú van elrendezve, mely egy szintén lyukas d hullámbádog eső fölvételére szolgál. Az edény b feneke alatt annyi hely marad, hogy egy elég nagy e víztartály fölvételére szolgál. A készülék födele szintén üreges és sarokvassal az egésznek elzárását eszközli. A d eső és az edény fala közötti tér bor palaczkok fölvételére szolgál, melyek ily formán a d esőből kiinduló hőfokot fölveszik. A szerint a mint a készülék tartalma melegítendő vagy lehűtendő, a d cső egy hőfejlesztő vagy egy hűtőanyag fölvételét eszközli és hőfokának előnyösebb leadása ezéljából lyukasztással van ellátva. Ha hűteni kell. jéggel lesz töltve. A lefolyó viz e tartályon és f csapon át elvezethető. Ha magasabb hőfok érendő el, a d csőbe fűtőlángot teszünk és az egész készüléket elzárjuk. A láng addig fog égni, mig az elzárt térben levő oxygént fölemészti, ezáltal a melegforrástól független, mindig egyenletes hőfokot érhetünk el. Gyakorlati kísérletek 32°-ot mutattak. Az egész eljárás időtartama körülbelül egy óra, hol vörös bornál melegítésről, hideg bornál pedig hűtésről van szó. SZABADALMI IGÉNYPONTOK. I .Készülék mindennemű anyagok, különösen bor temperálására, jellemezve azáltal, hogy a temperálandó anyag fölvételére szolgáló és üreges falakkal biró a
