6946. lajstromszámú szabadalom • Újítás kandiszczukor előállítására

Megjelent 1897. évi .január lió 7-én. MAGY. szabadalmi KIR. hivatal SZABADALMI LEIRAS 694(í. szám. IV/d. OSZTÁLY. Újítás kandiszczukor előállítására szolgáló edényeken. fschebnitschek febencz czukorábúgyáros trautenauban (csehország). Szabadalmaztatott 1896 julius hó 28-ától kezdve. A kandiszt tudvalevőleg vacuumban befőzött czukor-léből állítjuk elő. mely utóbbit azután melegítő üstökben fölforraljuk és ezekből az úgynevezett «kandiszedényekbe» öntjük, a hol a czukortömeg kikristályosodik. A kandiszedények lapos fenekű, lefelé keskenyedő, lakkozott vagy zinkezett vasbádogból (hogy a rozsdaképződést megakadályozzuk) készült edények: az edénynek két. egymással szemközt fekvő oldalai apró lyukakkal vannak ellátva, melyeken érdes, vastag fonalak (legtöbbször gyapotból) vannak keresztül húzva, a melyekre a ezukor-kristályok (kandisz) lerakódnak. Ezen gyapotfonalakat azonban nem lehet a kandiszból eltávolítani, azok benne maradnak. a mi a kandiszczukor élvezeténél nemcsak kellemetlen, hanem az egészségre is hátrányos lehet. Jelen találmány czélja ezen hátrányok elkerülése, azaz a kandiszt úgy előállítani, hogy ahhoz idegen anyagok ne legyenek keverve. E czélból egyszerűen növényi rostok helyett fémhuzalokat vagy keskeny fémlemez-csíkokat huzunk az edényeken keresztül és miután a kandisz-kristályok azokra lerakódtak, letörjük ezen kristályokat és ekképen tiszta terményt kapunk, míg a huzalokat, illetve csíkokat azután mindig újra fölhasználhatjuk. Az uj edények a rajzon vannak föltüntetve : az 1. ábra metszete, a 2. ábra tüliilnézete A edénynek, melynél r nyílásokon u fémhuzalok vannak keresztülhúzva, melyeken a kandisz lerakódik. Épen úgy a 3. és 4. ábrák metszetben és fölülnézetben mutatják A edényt, melynél a végükön kampószeriien meggörbített </ huzalok b fülbe vannak bedugva, melyek az edénynek két szemközt fekvő falán vannak alkalmazva, A c nyílásokat (az 1. ábrán) be kell ragasztani. ha már a huzalokat keresztül húztuk, nehogy a folyós czukortömeg kifolyjék : e helyett az A edényt, mint az 5. ábrában, egy második hasonló, telt falakkal ellátott B edénybe szorosan beállíthatnék. SZABADALMI IGÉNY. Újítás kandiszczukor-edényeken, jellemezve az által, hogy az eddig használatos fonalakat a fémhuzalokkal (vagy fémbádog-csíkokkal) helyettesítjük, melyekre a kandisz rárakódik és azután darabokban letörjük, miáltal idegen anyagtól mentes kandiszt kapunk. (1 rajzlap melléklettel.) Pallas részvénytársaság nyomdája Budapesten.