6685. lajstromszámú szabadalom • Pékműhely-kocsi
Megjelent 1896. évi tleczember hó 19-én. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 6685. szám. X/j. OSZTÁLY. Pékműhely kocsi. PAVLICEK LAJOS CS. ÉS KIR. ÉLELMEZÉSI HIVATALNOK ÉS KOPECKY ADOLF NY. CS. ÉS KIR. ÉLELMEZÉSI HIVATALNOK PILSENBEN. Szabadalmaztatott 1896 márczius hó 2-ától kezdve. Eme pékműhely-kocsi czélja. hogy a kocsiban szállított liszt és élesztő segélyével bármily terepviszonyok között bármikor lehessen tésztát annyira előkészíteni, hogy az közvetlenül a kocsiból a sütőkemenczébe szállítható legyen. A csatolt rajzlapon : az 1. és 2. ábra a kocsi homlok-és oldalnézete ; a 3. és 4. ábra a 4. és 3. ábra Y—Y és X—X vonala szerint vett metszet; az 5. ábra a polcz. A fedett 7 10, 17 szellőztető nyílásokkal ellátott kocsi a szokásos módon készül, elől kettős, hátul egyszerű aczélrugókon nyugszik, melyek a kocsik alvázán a szokásos módon erősítvék meg. A kocsi deszkával van burkolva, oldalt egyszárnyú a ajtaja van (2. ábra), hátúi kétszárnyú b c ajtaja (1. ábra), melyek mind kifelé nyílnak. A kocsi közepén az 1 és 2 oldalfalban a 8 és 4 ablak van. Belül a 11 sütőteknő van fölállítva, mely kétszárnyú, a rajzlapon föl nem tüntetett, födéllel zárható. A sütőteknő fából a szokásos módon készülhet, a kocsipallón lábak segélyével állítható föl és mint szokás, bádogvezetékkel lehet ellátva. Ehhez a sütőteknőhöz az egyszárnyú a ajtón lehet jutni és eme tér szolgál a tészta bekeverésére. dagasztására és keletésére. A kétszárnyú b c ajtón a kocsi másik végén levő térbe lehet jutni, mely a tészta szakasztására szolgál. Itt közel a 11 teknőhöz a 12 sodróasztal van fölállítva, ez alatt pedig a fűtőkészülék van. Ez kis M töltőkemenczéből áll, melyből kétoldalt szimmetrikusan mennek a h és g fűtőcsövek a 12 asztal, a 11 teknő alatt a kocsi födelén levő K kürtőbe. Ily módon a tésztát egyenletes melegben lehet tartani, mi tudvalevőleg igen fontos. A 13 sodródeszka alsó fölülete bádoggal van kiverve, a teknőhöz pedig csuklóval csatlakozik, úgy hogy föl lehet csappantam. W mérleg a födélen van megerősítve. Munkaközben a födél a 11 léczeken fekszik melyek a kocsioldal falához vannak erősítve A polcz két fölül megerősített .//tartóból áll, melyek alul egymáshoz közelednek, úgyhogy különböző méretű deszkák tolhatók be. A legalsó fokra a legrövidebb B1 deszkákat helyezzük el, a következőre a lioszszabb B2 deszkákat, a legfölsőre a leghosszabb B8 deszkákat. Ha a polczot nem használjuk, a B3 deszkát a I) fiókba toljuk, a következő B2 desz-
