6108. lajstromszámú szabadalom • Elektromos malátacsíráztató készülék

Megjelent 1896. évi november lió 19-én. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 6108. szám. IV/d. OSZTÁLY. Elektromos malátacsíráztató készülék. JUNGBLUTH JÁNOS VEGYÉSZ BUDAPESTEN. Szabadalmaztatott 1896 márczius hó 28-ától kezdve. A csiráztatás műveleténél a csírázó árpaszem élenyt vesz föl és a finom szövetek organikus vegyületeit szénsavvá és vízzé oxydálja, ennélfogva elegendő mennyiségű nedvesség és levegő jelenlétemellett az élenynek elegendő mennyiségben való liozzávetése képezi a csiráztatás alapföltételét. Mivel az árpa duzzasztásánál vagy áztatásánál nem igen vagyunk képesek az árpának az összes nedvességet megadni, melyet a teljes és szabályszerű csiráztatáshoz szükségei, első sorban szükségessé vált a malátacsíráztató készülék oly berendezése, mely lehetségessé teszi azt, hogy a csírázó árpához szükség szerint Ipvegőt és nedvességet vezethetünk és a bevezetést szabályozhatjuk. Hogy ezen művelet sikerüljön, az a csiráztató készülék és ennek belső' tere szerkezetétől függ ; utóbbiak a külső befolyásoktól lehetőleg függetlenek legyenek. -Jelen találmány czélja, az előbb említett okokból egy malátaszérűt úgy előállítani, hogy utóbbi aljának kisebb fölíileteire, szabályozható mennyiségben fölhalmozott malátaanyagot elektromos behatás folytán a czélnak megfelelőleg gyorsabban hozhassuk csírázásba és a hőmérséklet és nedvesség fokát a csírázás föltételeihez megbízhatóan alkalmazhassuk. A készülék alapelve az, hogy annak belsejében megfelően hideg levegőt érjünk el, mely a puhított árpának egyenletes hőmérsékletet kölcsönöz, mi által az árpának színe nem változik, az árpaszemek egyenletesen csíráznak és kellemetlen szag nem marad hátra. A készülék egyes részekben vékony betonrétegre építtetik föl, mely utóbbiak A és B egymás fölött elhelyezett fenéklapokkal bírnak (2. ábra). A mellékelt rajz 1. ábrája fölűlnézetben, a 2. ábra oldalnézetben és a 3. ábra hosszmetszetben mutatja a malátaszérűt. A 4, 5. és 6. ábra alsó fenéklapjának egy részét mutatja nagyobb méretben, miután a malátaszérűt elvettük. A tulajdonképeni A malátaszérű ónozott vasbádogból, vagy más hasonló anyagból készült a négyszögalakú lemezekből áll (1—6. ábra), melyek tinóm köralakú nyílásokkal vannak ellátva. Az a lemezek az a1

rostélyra, illetőleg keretre vannak megerősítve (2., 3., 5., 6. ábra). Az a keretek lazán fekszenek a B fenéklapon, úgy. hogy a B fenéklap és A malátaszérű között C szabad tér marad, mi által a malátaszérü egyes részei könnyen levehetők és tisztíthatók (2„ 3., 6. ábra). A B alap megfelelő vastagságú és nagy-