Szabadalmi Közlöny és Védjegyértesítő, 1998. július-szeptember (103. évfolyam, 7-9. szám)

1998-07-01 / 7. szám

1436

A01N

BB9A Szabadalmi bejelentések közzététele

1998/7 -SZKV

(b) előállítanak egy clomazone-ból és polimetilén-poiifenil-izocianátból, valamint egy szénhidrogén oldószerből álló, vízzel nem elegyedő fázist; ahol a clomazone-nak a polimetilén-polifenilizocianátra vonatkoztatott tömegaránya (1:1 )-{6:1)

(c) a vízzel nem elegyedő fázist a vizes fázisban emulgeálva előállítanak egy, a vizes fázisban vízzel nem elegyedő cseppecskéket tartalmazó vizes diszperziót;

(d) a diszperzió keverése közben hozzáadják a diszperzióhoz legalább egy, az etilén-diamin, dietilén-triamin, trietilén-tetramin és az 1,6-diamino-hexán közül kiválasztott polifunkciós amin 15-100 tömeg%-os vizes oldatát, azzal a megkötéssel, hogy az etilén-diamint csak keverék formájában alkalmazzák, és ahol a polifunkciós aminnak a polimetilén-polifenil-izocianátra vonatkoztatott tömegaránya (0,1:1)-(1:1), és így a vízzel nem elegyedő cseppecskék körül egy polikarbamidhéjat képeznek;

(e) egy olyan készítmény előállításához, amelyben a mikrokapszulák átlagos mérete 5-50 mikrométer, a mikrokapszulákat folytonos keverés közben keményítik, amelynek során a diszperziót 3-10 órán keresztül 35-60 °C hőmérsékleten melegítik; és

(f) adott esetben beállítják a pH értékét 6,5-9,0 közé.

(51) A01N 59/12 (13) A

(11) T/77 758 (21) P 98 00906 (22) 95.09.26.

(71) West Agro, Inc., Kansas City, Missouri (US)

(72) Winicov, Murray W., Kansas City, Missouri (US)

(54) Komplexképző anyagot és jódot tartalmazó, stabil, vizes csíraölő kompozíciók és vizes hígítással ilyen kompozíciókká feldolgozható koncentrátumok (30) 08/344,925 94.11.25 US

(86) PCT/US 95/12291 (87) WO 96/16546

(74) DANUBIA Szabadalmi és Védjegy Iroda Kft., Budapest

(57) A találmány komplexképző anyagot és jódot tartalmazó, stabil, vizes, csíraölő kompozíciókra és hígítással ilyen kompozíciókká feldolgozható koncentrátumokra vonatkozik. A találmány szerinti kompozíciók - amelyekben a komplexképző komponensek) mennyiségének és az átlagos aktív jódmennyiségnek a tömegaránya viszonylag alacsony érték - emberek és állatok bőrének helyi kezelésére alkalmasak.

A találmány szerinti kompozíciók aktív jódot és 1 tömegrész átlagos aktívjód-mennyiségre számítva mintegy 2-4,5 tömegrésznyi - a kompozíció homogenitásának a 2 °C-on és a 40 °C-on való 1 hetes tárolás alatti megőrzéséhez elegendő mennyiségű -, poli(vinilpirrolidon) és egy kompatíbilis, nemionos felületaktív komplexképző szer meghatározott mennyiségeiből összetevődő komplexképző anyagot foglalnak magukban.

A találmány szerinti csíraölő koncentrátumok - amelyekből vizes hígítással felhasználásra kész kompozíciók készíthetők - átlagosan mintegy 1-5 tömeg% aktív jódot, valamint 1 tömegrész aktívjódmennyiségre számítva mintegy 2^1,5 tömegrésznyi - a koncentrátum homogenitásának a 2 °C-on és a 40 °C-on való 1 hetes tárolás alatti megőrzéséhez elegendő mennyiségű -, poli(vinil-pirrolidon) és egy kompatíbilis, nemionos felületaktív komplexképző szer meghatározott mennyiségeiből összetevődő komplexképző anyagot foglalnak magukban.

(51) A21D 8/00 (13) A2

(21) P 96 03027 (22) 96.11.01.

(71) (72) Bődi Antal, Győr (HU)

(54) Eljárás száraztészta termékek gyártására, valamint adapter ilyen eljárás foganatosításához (74) DANUBIA Szabadalmi és Védjegy Iroda Kft., Budapest

(57) A találmány tárgya eljárás száraztészta termék gyártására, apró vagy szálas tésztát gyártó gépen. Az eljárás során az előkészített tésztát tömörítjük, majd matricába juttatva elosztjuk. A matrica termékalakító nyílásán keresztülsajtoljuk, majd a matrica nyílásából kilépő tésztaszálat utóalakító-idom alkalmazásával járulékosan alakítjuk, és adott esetben a végleges alakzatú tésztaszálat előírt hosszúságúra daraboljuk. Az eljárás lényege, hogy a matrica (2) nyílásából (16) kilépő üreges vagy tömör keresztmetszetű tésztaszál (20) járulékos alakítását kizárólag a matrica (2) nyílásának (16) kilépési síkja közvetlen közelében elrendezett utóalakítóidom (3) tésztaszál-átbocsátó alakítónyílása (15) keresztmetszetének a matrica (2) nyílásának (16) keresztmetszetéhez képesti szabályozásával, főleg periodikus szűkítésével végezzük.

A találmány tárgya továbbá adapter száraztészta terméket gyártó gépsor tésztasajtoló gépéhez. Ennek legalább egy termékalakító nyílással (16) ellátott matricája (2), valamint a termék haladási irányában tekintve a matrica (2) után elrendezett utóalakító-idoma (3) van, amely legalább egy alakítónyílással (15) van ellátva, és ez a matrica (2) nyílásával (16) van kapcsolatban. Lényege, hogy az utóalakítóidom (3) alakítónyílásának (15) átömlési keresztmetszete a matrica (2) nyílásának (16) keresztmetszetéhez képest szabályozható, előnyösen periodikusan szűkíthető kialakítású.

(51) A23C 19/00 (13) A2

(21) P 96 03156 (22) 96.11.15.

(71) Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft., Mosonmagyaróvár (HU)

(72) dr. Szakály Sándor, 27%, Pécs (HU); dr. Schäffer Béla, 17%, Pécs (HU); Keller Beáta, 12%, Pécs (HU); Ágoston Pál, 12%, Pécs (HU); Fehér József, 8%, Pécs (HU); Kátai Gábor, 8%, Pécs (HU); Szily Béla, 8%, Pécs (HU); dr. Zsinkó Magdolna, 8%, Pécs (HU)’

(54) Táplálkozásilag előnyös tulajdonságú túró- és sajtkészítmények és eljárás azok előállítására

(62) P9600458 96.02.26 HU

(74) DANUBIA Szabadalmi és Védjegy Iroda Kft., Budapest

(57) A találmány tárgya eljárás táplálkozásilag előnyös tulajdonságú túró- és sajtkészítmények előállítására az alapanyag tej zsírtartalmának a végtermék kívánt minőségének függvényében 0,5-4,0 tömeg% közé való beállításával, és a szokásos túró- vagy sajtgyártási technológia alkalmazásával, amely eljárás során a zsírtartalom beállítását megelőzően vagy' azt követően az alapanyag tejben külön-külön, bármely sorrendben vagy az adalékok elegyeként 0,001-0,010 tömeg% polifoszfátot, előnyösen nátrium-hexametafoszfát és 0,015-0,050 tömeg% fehérjereaktív gélesítő hidrokolloidot, előnyösen lambda- és kappa-karragén elegyet diszpergálnak 10-30 tömeg% lambda- és 70-90 tömeg% kappa-karragén arányban, az alapanyag tejet legalább 60 °C-on hőkezelik, majd ezt követően a túró- vagy sajtkészítmények előállításánál ismert módon járnak el.

A találmány tárgyát képezik továbbá táplálkozásilag előnyös tulajdonságú túró- és sajtkészítmények, amelyek a nekik megfelelő szokásos készítményekhez viszonyítva a zsírmentes szárazanyagra számolt a 3-6%-kal több fehérjét, ezen belül a fehérjére számolva 5-8 tömeg% savófehérjét tartalmaznak.

A találmány tárgyát képezi még polifoszfátok, előnyösen nátriumhexametafoszfát és fehérjereaktív gélesítő hidrokolloidok együttes alkalmazása az alapanyag tej tömegére vonatkoztatott 0,001-0,010, illetve 0,015-0,050 tömeg% mennyiségben túró- és sajtkészítmény'ek gyártásánál a fehérje, különösen savófehérje és a zsír kihozatal növelésére.

(51) A23L 1/217, 1/01, 1/307 (13) A2

(21) P 98 00773 (22) 97.02.24.

(71) Zweifel Pomy-Chips AG., Spreitenbach (CH)

(72) Albisser, Priscilla, Mutschellen (CH); Böhler, Guido, Zürich (CH); Meister, Alfred, Eglisau (CH); Wockel, Manfred, Bad Säckingen (DE)

(54) Eljárás forró zsiradékban kisütött élelmiszerek zsírtalanítására

(30) 196 07 141.0 96.02.26 DE

(86) PCT/CH 97/00068 (87) WO 97/31545

(74) DANUBIA Szabadalmi és Védjegy Iroda Kft., Budapest