Szabadalmi Közlöny és Védjegyértesítő, 1988. január-június (93. évfolyam, 1-6. szám)
1988-05-01 / 5. szám
1988/5 -SzKV BB1A Teljes vizsgálatú szabadalmi bejelentések közzététele A 23 L 619 (72) Tóth Lajos, Dóczl Imre, Borkéné Hollóst Mária, Kaposvár, Vancsal István Budapest (HU) (54) Eljárás húsipari mellétermékekből növényi és ásványi anyagok bevitelével készülő étkezési célú termék előállítására (74) Bp-I 1. sz. SZÜMK (57) Eljárás húsipari melléktermékekből, növényi és ásványi anyagok bevitelével készülő étkezési célú termék előállítására, amelynek alapanyagául a teljesen szőrtelenített félsertések darabolása, csontozása után keletkező bőrös nyesedék, illetve zsíros bőrke szolgál. Az alapanyagot 2—6 mm zsírréteg meghagyásával zsírtalanítjuk, majd a bőrfelületen mért 20x20 mm, előnyösen 15x15 mm méretűre aprítjuk, azután a bőrös nyesedéket 140°-160°C-ra, előnyösen 150°C-ra előforrósított sütőezerben — előnyösen növényi olajban — 20—40, előnyösen 30 percig sütjük, majd a sütőszer hőfokát 170°— 210°; előnyösen 190°C-ra emeljük, amely hőmérsékleten 3—7, előnyösen 4 percig végezzük a sütést, ezt követően a felhólyagzott bőrkét kiemelve kb. 1 órán át szobahőmérsékleten hütjük, majd természtes íz- és aromaanyagok hozzáadásával fűszerezve, a végterméket a felhasználási célnak megfelelően csomagoljuk. (51) A 23 L 2/02, 2/38 (1DT/44 917 (21)4815/86 (22)86.11.20. (71) Fehérjetechnológiai Tudományos Termelési Egyesülés, Budapest (HU) (72) dr. Gasztonyl Kálmán, 20%, dr, Bogdán Józsefné, 20%, dr. Farkas Józsefné, 30%, Doborján Károlyné, 14%, dr. Kárpáti Tamás 10%, Szirtesy Ferencné, 6%, Budapest (HU) (54) Eljárás szója alapú italok előállítására (74) BNÜMK (57) A találmány tárgya eljárás szója alapú italok előállítására. A találmány szerinti eljárást az jellemzi, hogy szójapelyhet vízben — adott esetben gyümölcslé sűrítmény, és/vagy gyümölcsvelő, és/vagy édesítőszer, és/vagy egy vagy több segédanyag, előnyösen felületaktív anyag, antloxldáns, állományjavító és hasonlók hozzáadása mellett — célszerűen szobahőmérsékleten elveverünk, homogenizáljuk, végső térfogatát beállítjuk, adott esetben az eljárás bármely fázisában ízesítjük, sterllezzük és csomagolóeszközbe töltjük. (51) A 23 N 5/00 (11)1744 918 (21)2257/86 (22)86.05.29. (71) COMPACK Kereskedelmi Csomagoló Vállalat, 60%, Bp. Malomipari Kutató Intézet, 40%, Budapest (HU) (72) dr. Dörnyei József, dr. Horváth Lajosné. Léder Ferencné, Monda Sándor. Budapest (HU) (54) Eljárás feketebors feldolgozására (74) DANUBIA (57) Eljárás feketebors feldolgozására, amelynek során első lépésben a feketebors tételt a por- és héjszennyeződéstől megtisztítják majd a feketeborsot szemcseméret szerint, csoportosítják, miközben 3,5 és 4,2 mm közé eső alsó határ és a tételben előforduló legnagyobb szemcseméret között legalább két csoportot alakítanak ki, ezen legalább két csoportba sorolt magokat csoportonként külön-külön gömbölyűmag hántoló gépben (11), annak töltött állapota mellett egyenletesen hántolják, a hántolás közben a héjrészt és a termésfalat Intenzív légárammal eltávolítják, majd a szilárd összetevőt leválasztják, és a hántolt feketebors magot fehérbors jellegű fűszerként hasznosítják. A fehérbors jellegű fűszer kinyerésén kívül a feketebors héjrész feketebors őrleményhez adagolható. Az eljárás jellegzetessége még a dohos jelleget megszüntető hatása Is. (5DA24B 15/18 (11)1744 919 (21) 3676/86 (22) 86. 08. 25. (71) R.J. Reynolds Tobacco Company, Winston-Salem, North Carolina (US) (72) Farrier Ernest Gilbert, Shannon Michael David, Sensabaugh jr. Andrew Jackson; Reynolds IV John Hughes; Winston-Salem; Banerjee Chandra Kumar; Pfafftown; Harris James Luther; Westfield; Norman Alan Benson; Clemmons; Resce James Lee; Yadklnvllle; Ridings Henry Thomas; Lewisville; Shelar Gary Roger; Greensboro; North Carolina (US) (54) Cigarettaszerű termék (74)DANUBIA (57) A találmány tárgya cigarettaszerű termék. A találmány lényege abban van, hogy éghető üzemanyageleme (10, 24) és egy attól elkülönítetten kialakított, aeroszol alapanyagot tartalmazó és aeroszolt képező eleme (12), továbbá egy az üzemanyagelemtől az aeroszolképző elemhez vezetett és az üzemanyag éghető részéhez képest távközösen elrendezett hővezető eleme van. (51) A 47 В 97/02, A 47 G 1/16 (11)1744 920 (21)2666/86 (22)86.06.26. (71) (72) Körömi Joachim, Budapest HU) (54) Eljárás és berendezés keretes képek és hasonló műtárgyak tárolására (57) A találmány tárgya eljárás és berendezés keretes képek és hasonló műtárgyak tárolására, amikor raktári tároláskor mind a képek, mind a képkeretek, sértetlenül megtekinthetőek maradnak. Az eljárás lényege, hogy a tárolótérben (1) függőlegesen álló és vízszintesen mozgatható keret (2) oldallapjainak (3) középsíkjában (8) síkelemet (4) rögzítünk, és annak mindkét oldalára legalább egy sor képkészletet függesztünk. A berendezés lényegében a tárolótérben (1) a mennyezet és padlózat közötti felső pályán felfüggesztett keretekből áll, ahol a mennyezeti födémtartó szerkezetekre és/vagy a tárolótér falaira és/vagy állványokra szerelt sínpályákban (5) megvezetett gördülőeszközök (6) tengelyek (9) a keretekhez (2) forgathatóan rögzítve, és a keretek egyik-oldallapján (3) hajtómű (7) és a keretek függőleges középsíkjában (8) a felület egészén felfüggesztőelemekt befogadó siketem (4), és a mozgásirányban állítható távtartók (14) vannak elrendezve (51) A 47 G 19/26 (11)1744 921 (21)4920/86 (22)86.11.28. (71) (72) Keleti Zoltán, Budapest (HU) (54) Asztali étel és/vagy italhűtő eszköz (57) A találmány tárgya étel- és/vagy Italhűtő eszköz, amely az ételbe, Italba merítve annak hőméréskletét gyorsan csökkenti a főzési Illetve környezeti hőmérsékletről a fogyasztás kedvező hőmérsékletéig. Az eszköz akár teríték részeként asztali használatra, akár konyhai eszközként az ételek hűtőszekrénybe tétele előtti gyors hűtésére, vagy a turisztika keretében használható fel előnyösen.
