Balatoni Mihály et al.: A magyar élelmiszeripar története (Budapest, 1986)
II. rész. Az élelmiszeripar termelőerőinek fejlődése a gyáripar kialakulása óta - dr. Némethi László: Dohányipar
572 Dohányipar A két világháború közötti időszak A dohány elsődleges ipari feldolgozásának kezdete Az I. világháború alatt a dohánytermő terület jelentősen csökkent. Míg 1913- ban 83 ezer katasztrális hold volt, 1918-ban már csak 46 ezer katasztrális hold, 1919-re pedig csupán 25,4 ezer katasztrális hold, holott a termőterület kétharmada az új határok között maradt. A termésátlagok is csökkentek ez utóbbi két évben 325, illetve 249 kg/katasztrális holdra. Kamatmentes pajtaépítési kölcsönnel 1926-ra már 41 ezer katasztrális holdra nőtt a termőterület. A dohányexport visszaesése miatt azonban a következő években nagy készletek halmozódtak fel, amit jelentős területcsökkentéssel kívántak ellensúlyozni. A túltermelés 1938-ra megszűnt, ezt követően azonban egyrészt a felvidéki és az erdélyi dohánytermő területekkel való növekedés miatt korlátozó intézkedéseket tettek a készletek növekedésével szemben, másrészt 1940-ben a zsidótörvény végrehajtása miatt az előző évi 29 600 katasztrális holdról 21 400 katasztrális holdra csökkent a terület. Közvetlen fűtésű téglafalas dohányszárító ikertorony Forrás: a Nyíregyházi Dohányfermentáló Vállalat fény képgyűjteménye
