Balatoni Mihály et al.: A magyar élelmiszeripar története (Budapest, 1986)

II. rész. Az élelmiszeripar termelőerőinek fejlődése a gyáripar kialakulása óta - Frey József - dr. Perédi József: Növényolajipar

290

Növényolajipar

évek elején szakmunkás-, művezetőképző és mérnöktovábbképző tanfolyamokat szerveztek, majd igen erősen támogatták a növényolajipari technikusképzést. E célból az iparág szakemberei hosszabb ideig tanárokként működtek, kialakították az iskola jól felszerelt tanműhelyét, és a gyakorlati oktatás nagy részét a gyárakban tartották. Szoros kapcsolatot alakítottak ki a Műszaki Egyetemmel is, főleg a Mezőgazdasági Kémiai Technológiai Tanszékkel — dr. Holló János professzorral az élen —, így a hallgatók egy része gyakorlati foglalkozását az iparban végzi, és diplomamunkáját is ebben a témakörben dolgozza ki.

Az utóbbi időben az iparág MÉTE Szakosztálya is erősödött, konferenciáival, üzemlátogatásaival, ismeretterjesztő előadásaival, szaklapjával szélesíti az ipar dolgozói közötti kapcsolatot, és jelentősen elősegíti az ipar elvi, gyakorlati és gazdasági kérdéseinek megoldását. E vonatkozásban kiemelkedő esemény volt az 1983. évben a MÉTE szervezésében megrendezett Nemzetközi Zsiradéktudományi Társaság Budapesten tartott XVI. Világkongresszusa.