Mándy György: Hogyan jöttek létre kultúrnövényeink? (Budapest, 1971)
Hol ringott termesztett növényeink "bölcsője"?
4. (5) Elö-ázsiai (Közel-keleti) központ: Közép-Anatólia, Transzkaukázia, Irán, Türkmenisztán hegyvidéke. 5. (6) Földközi-tenger partvidéke (mediterrán) központ: Dél- Európa, Pontusi partvidék, Észak-Afrika, Földközi-tengeri szigetvilág. 6. (7) Abesszíniái központ: Abesszínia. 7. (8) Közép-amerikai központ: Mexikó és Közép-Amerika középső vidéke. 8. (9) Perui központ: Peru, Ecuador, Bolívia. 8.a (10) Chilei központ: Chile. 8.b (11) Brazíliai központ: Brazília, Paraguay. A fő keletkezési központok kijelölésével egyidejűleg meghatározták azokat a növényfajokat is, amelyek ezekben a központokban 2. táblázat. Keletkezési központok és a fajok megoszlása Géncentrum Endemikus Termesztett Fontosabb termesztett fajok sz. fajok fajok Kínai 136 26 köles, mohar, szója, retek, uborka Indiai Hindosztáni 117 34 rizs Indomaláji 55 13 cukornád, banán Közép-ázsiai 43 22 búza,1, borsó, lencse,1 kender, lóbab, hagyma, spenót, sárgarépa, len Közel-keleti 83 27 búza,2 árpa. rozs, zab, lencse,2 lucerna, bükköny Mediterrán 85 33 herefajok, cukorrépa, saláta, spárga, komló Abesszíniái 38 17 cirok, ricinus, szezám, kávé Dél-Mexikó és Középismeret-Amerika len 23 kukorica, bab, paprika, kapadohány, kakaó Dél-Amerika 62 28 Peru, Ecuador, Bolívia 19 paradicsom, dohány Chile 2 burgonya Brazília 7 földimogyoró Jegyzet: A növény neve mellé tett hatványkitevő azt jelenti, hogy a közlés nem felesleges ismétlés, hanem a faj rokonalakja ott is tenyészik. 4* 51
