Mándy György: Hogyan jöttek létre kultúrnövényeink? (Budapest, 1971)
A fontosabb termesztett növények származása és elterjedése - Árpa
ványai vannak jelen. Nem kétséges tehát, hogy a legvalószínűbb leszármazási menet az volt, amely a kétsoros árpából indult ki. Rudorf (1968) összeállítása szerint a fontosabb lépések az árpa convarietasok leszármazásában a következők voltak: Mint az összeállításból látszik, a régészeti leletek is követik Staudt elgondolását, tehát a Hordeum spontaneum-bó\ az ősember kialakítja a kétsoros árpát, és ebből többféle mutációval (előbb a csupasz, majd a toklászos árpa) keletkezik a hatsoros árpa (50. ábra). Az egyes lépések fokozatos mutációkkal történnek. A vad árpák közül a Hordeum spontaneum „szerepe” a termesztett árpák leszármazásában teljesen tisztázott. Egyáltalán nem világos a Hordeum agriocrithon elhelyezése a keletkezési sorozatban. Feltételezhető-e, hogy a Hordeum agriocrithon éppen a Hordeum spontaneum-bó\ természetes, párhuzamos mutációként jött volna létre (51. ábra), mert, ha igen, akkor a Staudt által elképzelt leszármazási menet a vadontermő körülmények között is megvalósulhat. Mindez még inkább megerősíti a lehetséges fajkeletkezési irányt a termesztett növények vonatkozásában is. Ha megnézzük a Hordeum spontaneum Orlov által megrajzolt areáját (52. ábra), akkor látjuk, hogy az Kelet-Anatóliától Észak-Irán területén át keleti irányban Észak-Afganisztánba, egészen a Hindukus-Pamírig terjed, és eléri Tibet határát. A Hordeum spontaneum tehát megközelíti azt a vidéket, ahol a Hordeum agriocrithon-t felfedezték. Az elmondottak alapján nyilvánvaló, hogy a kétsoros árpa keletkezésének központja a vadárpa areája határain belül van, s ugyanitt kereshető a soksoros árpák kialakulásának helye is. Valószínű, hogy utóbbi területe az area keleti részében jelölhető ki. A Hordeum * A fajok jelenlegi neve ma már nem önálló. Mindkét „faj” csak a Hordeum vulgare L. convariefasa: conv. distichon és conv. (hexastichon) vulgare. Hordeum distichon* kialakul a merev kalászorsó termesztett alak ásatás helye i. e. —9000? Jarmo —6750 Hordeum hexastichon* csupasz hatsoros árpa toklászos hatsoros árpa Hacilar, Catal Hüyük —5600 Ali Kosh, Tepe Sabz —5000 106
