Vargha László et al. (szerk.): Beszámoló a Gyógyszeripari Kutató Intézet 10 éves működéséről 1950-1959 (Budapest, 1969)
dr. Horváth István: Anyagcsere vizsgálatok és oxitetraciklin termelési kísérletek Streptomyces rimosusszal
Alanin és izoleucin szintézis A Streptomyces rimosus glicintartalmú táptalajon alanint, treonintartalmú táptalajon izoleucint termel. A glicintartalmú táptalajon a termelt alanin mennyisége foszfátionok koncentrációjától függ. A 2. táblázatban a BS-21 72 és BS-21 76-os variánsok alanin szintézisének mértékét tüntetjük fel. Látható, hogy az alaninkeletkezés elérheti a bevitt nitrogén mennyiségének 10%-át, továbbá legmagasabb alaninszintézis azoknál a foszfátkoncentrációknál figyelhető meg, amelyek mindkét variáns esetében az oxitetraeiklin-tennelés szempontjából is kedvezők. Ezt az alaninszintézist csak a glicintartalmú táptalajon figyelhettük meg. A glicintartalmú táptalajon nőtt mieéHum sejtmentes kivonatában alaninképződés tranzamináció révén megfigyelhető, de emellett kimutatható egy koenzim-A-tól függő alanin keletkezés is. Ez utóbbi megfigyelésünk részletes kidolgozása folyamatban van. 2. táblázat Varian: jelzése BS —21 76 BS—2! 72 Táptalaj! foszfát cc. (zgP.. ml 10 20 : so 60 90 120 10 20 30 60 1 90 120 Idő órákban Keletkezett alanin N mg ml 48 _ . 74 0,098 0,020 0,023 0,07 ' 0,08a 0,086 0,022 0,026 0,021 72 0,065 0,105 0 0 0 0,100 0,098 0 0 0 0 96 0,096 0,060 0,058 0 0 0 0,100 0,085 0 0 0 0 120 0,074 0,063 0,029 0 0 0 0,096 1 '."74 0 0 0 0 144 0,054 0,063 0 0 0 0 0,028 0 0 0 0 0 Alanin szintézis gliein- giükoztartalinú táptalajon. 3. táblázat N а po к Táptalaj----------------------------------------------2 3 4 5 a-amino N mg ml....................................... A 0,89 0,90 0,72 0,50 izoleucin X mg ml .................................... A 0,09 0,09 0,11 0,16 a-amino X mg;mi....................................... В 0,85 0,79 0,52 0,44 izoleucin X mg ml .................................... В 0,19 0,22 0,22 0,22 Izoleucin keletkezése treonin (A) és treonin -j- alanin (B) tartalmú táptalajon. Treonintartalmú táptalajon izoleucin-keletkezés figyelhető meg (9). A táptalaj DL-treonin 0,79°o, glükóz 1,5%, nátriumklorid 0,3%, káliumdihidrofoszfát 0,025%, pH sterilezés előtt 7-es) treonintartalmának 17%-a alakul át izoleucinná 3. táblázat i. Ezt az átalakítást 0,06% alaninnal 25%-ra lehet emelni. A treoninnak izoleucinná való átalakítását radioaktív izotóp kísérletekkel, továbbá hiánymutáns baktérium- és gombatörzsek segítségével bizonyították. A Streptomyces rimosus RS-21 jelzésű törzsnél ez az átalakítás nagyfokú, és kedvező lehetőséget ad 175
