Pénzes István (szerk.): Műszaki nagyjaink 4. Reneszánsz gépészet, a repülés úttörői, a matematika, a fizika és a kémia alkotói (Budapest, 1981)

Pénzes István: Verancsics Fausztusz

országi módszerre. A 28. kép másik ,,gépe” a rosta. Verancsics, módszer köz­lésével — az előzőhöz hasonlóan — németországi tapasztalatait óhajtotta ter­jeszteni. A rosta valóban szellemes munka eredménye. A ferde keret négy lábon állt, két kerekes lábon a rostát tolhatták, a két szöges lábbal rögzíthették. A rostafelületet egy tolókával két részre tagolták. A felső kisebbik hányad tar­­tány, melybe a rostálandó terményt töltötték. A tolókát felhúzva a magvak vékony rétegben csúsztak le. A szűkülő keret a csúszó gabonaréteget bolygatta, forgatta, növelve a rostálás eredményességét. A gabonaszemeknél kisebb, a rosta nyílásain átesett magvak és szennyeződés a keret alá kötött szőttesbe hullott. Az ismertetett surrantós rostálási mód még napjaink malmászatában is megtalálható! 14. ábra A tönköly hántolás ábrázolása az egyiptomiaknál, XI. dinasztia, i. e. 2151—1991. A képen látható főbb részfolyamatok a következők: hántolás, őrlés, szitálás. A hántolás, vagy ahogy Lambrecht Kálmán nevezi [51. 47. p.] kásatörés kezdete — az őrlés eredetéhez hasonlóan — belevész az írástalan történelem homályába. A hántolómunka ábrázolása egyaránt megtalálható az egyipto­miaknál (14. ábra) és a kínaiaknál (15. ábra). Az előbbi az i.e. 22. századból való, az utóbbi korát nem ismerjük. A lábbal hajtott kölyü (16. ábra) feltalá­lása valószínűleg korábbi, mint a kerék géprészként való használata. Nálunk, Lambrecht kutatásai szerint, a 15. századból valók a kölyü haszná­latára vonatkozó adatok. Magról a héjat lehántoló, lezúzó szerszámot kölyünek nevezzük. A kása­készítés művelete egyszerű: a magvakat alkalmas formára mélyített edénybe helyezik és a kölyüt függőleges irányban a magvak közé lökik. A műveletet a lehántás és kásává aprítás végéig ismétlik. Az elválasztott héjat széllel vagy rostával elkülönítik. Verancsics azt írta (Melléklet: XXXII.), hogy Itáliában nem dolgoztak meg­felelő alaki! kölyük, ezért közölte könyvében javaslatát, a tökéletesített hán­­tolót. 59

Next

/
Thumbnails
Contents