Szőke Béla (szerk.): Műszaki nagyjaink 1. Az áramlástan művelői, a kalorikus gépek, a gazdasági és szerszámgépgyártás fejlesztői sorából (Budapest, 1983)

Pénzes István: Hankóczy Jenő

Irodalom

il.) Karolyi Zsigmondi A vízhasznosítás, vízépítés és vízgazdálkodás története Magyarországon. (Vázlat) Budapest, Tankönyvkiadó, 1960.

(2.) Szabó Aladár: Búzaminőségi vizsgálat a múltban és jelenben. Malomújság. 1936, 3. sz., 8—9. sz., 9—12. p.

(3.1 Kossutány Tamás: A magyar búza és magyar liszt a gazda, molívT és sütő szempontjából. Budapest, Molnárok Lapja könyvnyomdája, 1907.

4.) Misángyi Vilmos: Lisztfeldolgozó iparunk fejlesztésének tanulmányozása. Budapest, ..Pátria”, 1910.

•5.) Tibor István: A búza- és lisztminőségvizsgálatok. Budapest, a szerző kiadása, 1933.

(6.) C. Vavrena: Mehlphysik. Ein Buch für alle, die mit Getreide und Mehl arbeiten. Duisburg, Graphische Kunstanstalt Carl Lange Verlag, 1935.

(7.) Leo Hopf—ErnstLengerer: Grundlagen der Müllerei. Stuttgart, Hugo Mattbaes Verlag, 1955.

(8.) J. F. Lockwood Die Mehlmülle, Liverpool, The Northern Publishing Co. Ltd., 1951.

(9.1 D. IT. Kent—Jones, E. F. Mitchell: The practice and science of breadmaking, Liverpool, The Northern Publishing Co. LTD.. 1962.

530