Möller János: Az európai manufaktúrák' és fábrikák mesterség míveik (Budapest, 1818)

Előbeszéd

nyíre jártasok is a’ kézi mesterségeit tudóménnyában.

A’ fellyebb mondatfákból azomban hibás következés volna azt húzni ki, hogy ezen könyvből, mindenféle rangú, sorsú, állapotú olvasók, és mester emberek magoknak to- kelletes technológiai esméretet szerezhetnéd nek, és belölle vagy akármelly más ezen tudományt illető nagy munkából is; ez vagy amaz kézi mesterséget, posztó - szövést, serfii- zést, harang - öntést ’s a’ t. megtanúlhatnák ; mivel az efféle könyvek a’ mesterségek nek tsak a’ theoriájokra taníthatnak meg minket ? azoknak üzésekre , ’s folytasásokra pedig sok munkával és fáradsággal megszereztetni szokott frisseség készség és fogások kivántatnak meg ; a’ mellyeket öszveséggel nem könyvből való tanúlás , hanem egyedül sok ideig való gyakorlás által lehet megszerezni. Ha- sonlóképen hibázna az is , a’ ki úgy vélekedne hogy a’ mesterségeknek avagy azok theoriá- joknak tudására tsupán tsak a’ mesterembereknek volna szükségek. Minden jó Hadivezér-? nek elmúlhatatlanúlszükséges, hogy az Artil- leristáknak avagy az Ágyúsoknak (ettől ágyú, mint puskától puskás) mesterségeket jól ér* tse , ha szintén ezek nagyobb készséggel , és frisseséggel tudják is az ágyúkat megtölteni, erre vagy amarra igazítani ’sa’t. Minden jó mezei gazdának,a’szánt ásnak, vetésnek, kaszál 1 ásnak,kapállásnalt, ’sa’t. mesterségét magának is kell tudni; ha szintén azoknak gyakorlásokra ereje,készsége és szüksége telyességel nem vólna is, külömben hozhat é helyesen ítéletet ez va gy amaz mezei munkáról? észre veheti é az azokban esett hibákat és fogyatkozásokat ? kérhet é szá- motTisztjeitöl és tselédjeitö^a’midön azok kö«? Édességeiket roszszúl viszik véghez?

Hasonlóképen minden jó Gazdaszszonynak, a’ ki nem tsak házi Dáma ; hanem igazi házi gazdaszszony kiván lenni, a* sütés, főzés raesr térségét, és más gazdaszszonyságra tartod