Kujbusné Mecsei Éva: Nyíregyháza mezőváros tanácsa által határoztatott… 1793–1837 - A Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Levéltár Kiadványai II. Közlemények 23. (Nyíregyháza, 2001)
Nyíregyháza mezőváros határozatai (1793-1837)
285. A borok áráról Ugyancsak a borinspector utasítást kér először, hogy a színbor mi áron vétessen és mérettessen, másodszor, amennyiben a tekintetes Patay István úrtól vásárlott érmelléki borok nemigen fogynak, nehogy megecetesedjenek, olcsóbb áron mérethetnek-é, harmadszor Tomásószky János volt Szarvasi utcabeli kocsmáros a tőle visszavétetni rendelt óborra nézve azt állítván, hogy 73 iccét teszen a visszaveendő mennyiség, amennyiben a tavalyi borbírák azt erősítik, hogy midőn ezen hordó a nevezett kocsmárosra kiveretett, akkoriban abban csak mintegy 50 icce volt már, ennél több a város részére visszavétethetik-e, negyedszer, amennyiben tavaly az égett bor a gabonapályinkával egy áron méretett, az idén ekképpen-e vagy drágábban mérettessen, ötödször bizonyos keresztúti zsidó négy-ötezer icce szilvapályinkát kínálván ideszállítva 18 krajcárjával, ez megvásároltathatik-e, hatodszor, bizonyos Thomke nevű lónyai haszonbérlő a serfőzéshez tartozó rézkészületeket megvenni szándékozván, ezek el-é és mi áron adathatnának el. Az elsőre nézve a veendő színbor csebrinek ára 6 váltóforintokra, az iccék ára pedig 2 váltógarasokra oly móddal határoztatik, hogy egyedül a határbeli szőlősgazdáktól lészen szabad bevenni, de mielőtt a nyilasonkint beveendő mennyiség megállapíttathatna, a borbírák odautasíttatnak, hogy haladék nélkül bejárván a határbeli szőlősgazdákat s őket boraiknak ezen áron mely mennyiségben leendő beadása iránt kitudakozván, a külön és öszvesen beadandó mennyiségről jelentésüket a közelebbi gyűlésre adják be, s addig a borvételhez ne is fogjanak. A másodikra: a kérdés alá tett érmelléki első classisú bornak iccéje 36, a második classisú pedig 12, a régibb szállításbeli egri bornak iccéje továbbá 25 krajcárra leszállíttatik, az újabb szállításbeli egri bornak butelliája pedig üveg nélkül 24 krajcárba meghagyatik. A harmadikra: főbíró úr úgy Tomásószky Jánost, mint a tavalyi borbírákat kihallgatván járjon végére, hogy a kérdéses hordóban hány icce óbor lehetett a kiverés alkalmával, s annyi icce óbor vétessen a város részére vissza. A negyedikre az égett bor szilvapálinkával egy áron rendeltetik mérettetni. Az ötödikre: szilvapálinka elegendő mennyiségben lévén szerezve, ezúttal bővebb vevésnek szüksége nem találtatik. A hatodikra: a serfőző eszközök el nem adatnak. 286. A sörmérés engedélyezéséről 1836. március 10. V. A. 101/a. 8/8. No. 1728. Kelemesy János vendégfogadói pincés ajánlván készségét a közönséget a meleg nyári időben egészséges seritallal ellátni, esedezik valamely magános háznál a ser- és szilvapálinka méretesét bizonyos árenda fizetése feltétele alatt részére megengedtetni. A seritalnak az egészségre nézve való hasznos hatását a közönség általlátván, az, hogy a városban serital mérettessen, meghatároztatik. Egyébiránt a tárgy szövevényesebb lévén, mintsem hogy a méretesnek minden környülállásai hevenyében kimeríttethetnének, és a kocsmáitatás egyéb ágának csonkulása nélkül ezúttal elintéztethetnének.
