Szabolcs-Szatmár-Beregi levéltári évkönyv 10. (Nyíregyháza, 1994)

Fazekas Rózsa: Földművelés és állattenyésztés Szatmár megyében az 1828. évi összeírás tükrében

községben nincs ökör, és 14 olyan település található, amelyekben sokkal több a ló, mint az ökör. Az összeírás legtöbb adatot a tehéntartással kapcsolatban közöl. A fejős tehenek az igás ökrökhöz és lovakhoz hasonlóan nyáron a faluhoz közeli legelőkre jártak, a rossz idő beálltával pedig - hét község kivételével - 6 hónapon át takarmányt is kaptak. A fejés időtartama változó: a megye egyes részein csak 75-90, máshol 105-135 napig adtak tejet, a községek kétharmadában viszont 150, 180 napig (7. sz. táblázat) Egy tehéntől naponta 1- 1, 5- 2 icce tejet nyertek, amit csak nagyon ritkán értékesítettek.