Török Róbert (szerk.): A Handlétól a Grand Caféig. Zsidók az 1867 és 1918 közötti magyar kereskedelemben és vendéglátásban időszkai kiállítás (Budapest, 2018)
Tartalom
Sternberg Ármin portréja, 1909 „Sternbergék derék és használható emberek voltak. A három testvért, akiket gondoztam, - mindjárt elmondom, hogy miképpen - a legutóbbi három év előtti budapesti vendégszereplésem alkalmával viszontláttam, valamennyi jómódú ember lett. Az összetartás ebben a zsidó családban is példás volt. Nem ismertek semmiféle pazarlást. Minden tettük meggondolt és céltudatos volt és mindent az előbbrejutás szolgálatába állítottak." Grock a Bohócok királya. Önéletrajz. Magyarország, 1931. október 16. 59
/