Török Róbert (szerk.): Ez sör! A sernevelőtől a sörgyárig. A magyarországi sörgyártás és fogyasztás története (Budapest, 2018)
II. A magyarországi sörfőzés története
Reklámérem, 1914 Promotional coin, 1914 a hódító kőrútról VILÁGREKORD! GYÁRTÁS MÁR AZ ELSŐ ÉVBEN 240.0001!TM,TM FŐVÁROSI ** 1кО В Л N YAN * mosították, 1948-tól a Fővárosi Konzervipari Nemzeti Vállalat üzemét helyezték ide. 1958-tól Budapesti Konzervgyár néven dobozos készételeket is gyártottak. A privatizáció után, 1991-től 2009-ig Globus Konzervgyárként termelt tovább, ekkor bezárták, a Globus eladta védjegyeit, de a cég irodái továbbra is itt működnek. Agyár épületeit raktáraknak, üzemeknek adják ki. A legnemesebb nyersanyagokból saját módszerünk «ierint készült esen JHénysörfink“ első megjelenése összeesik a világháború idejével, melynek történetébe lángoló betűiekéi írták be a magyar nevet a mi hót katonáink. Nincs elég tölgy e magyar erdők rengetegeiben, hogy leveleikből kossorút fonhatnánk minden hős homlokára, akinek vitézsége és önfeláldo•ása soha el nem múló dicsőség fényével vonta be a magyar nemset hírnevét Vitéz katonáinkra gondoltunk mi is, amikor esen gyártmányunknak est a nevet adtuk »Hősök söre41. Hősök Söre számolócédula, 1915 Heroes' Beer slip from a waiter's pad, 1915 Bér Dezső: A Fővárosi Sörfőző plakátjai, 1914 Dezső Bér: Posters of the Capital Brewery, 1914 It was nationalised after World War II, and as of 1948 it was home to the factory of the Capital Canning Industry National Corporation. Starting in 1958, they produced canned food under the name Budapesti Canning Factory. After the privatisation that followed regime transition, the plant continued producing as the Globus Canning Factory between 1991 and 2009, when it was closed and Globus sold its trademarks. But the company's offices continue to operate here, while the factory building is leased for use as warehouse and manufacturing site. 84
